魚油、B群這時候吃效果最好!營養師一圖揭10種常見保健食品最佳服用時間點,吃錯反而傷身

2022-03-29 12:09

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保健品究竟該飯前吃,還是飯後吃?(示意圖/取自photoAC)

保健品究竟該飯前吃,還是飯後吃?(示意圖/取自photoAC)

現代人經常透過保健品來補充營養,但服用保健品可是大有學問,一不小心反而會傷身!營養師蕭瑋霖說明,保健品的服用時間點十分重要,吃錯時間可能會導致身體不適,吃對才能讓藥品的功效加成。

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⁡保健品該什麼時候吃?營養師揭最佳服用時間點

蕭瑋霖於臉書專頁「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文分享,雖然大家或多或少都曾服用過保健品,「但是你有認真思考過該什麼時候吃嗎? 是空腹吃,還是飯後吃,甚至是睡前吃呢?」,尤其10大常見的保健品,適合的服用時間其實都大不相同!⁡⁡

1.鈣

蕭瑋霖表示,如果很少喝牛奶、吃深綠色蔬菜的朋友,可能會需要補充鈣,而鈣依照不同類型,使用的時機點會不一樣,最需要注意的是「碳酸鈣」,這類型需要胃酸分泌比較好吸收,所以要隨餐吃,胃不好的朋友最好避免使用碳酸鈣。

2.鐵

一般飲食中若肉類吃得足夠,鐵基本上不需要額外補充,但特殊情況的族群,如缺鐵性貧血或是懷孕期,就要特別注意。一般鐵建議空腹食用。⁡⁡

3.鋅

鋅與皮膚、傷口癒合、眼睛保養甚至是男性性功能有關,基本上補充時間點都可以,沒有特定時間,但若服用後胃部感到不舒服或有噁心感,就可改隨餐吃。

4.維生素C

維生素C人體無法自行製造,是非常重要的維生素,與傷口癒合、膠原蛋白甚至是抗氧化有關,一般蔬果中就可以攝取到,但還是建議可以補充一些。一般建議飯後服用,除了避免造成胃部不適外,還可以幫助鐵吸收。

5.B群

水溶性的B群基本上任何時段補充都可以,不過有研究認為,早上補充可以達到最大程度的吸收

6.維生素ADEK

屬於脂溶性維生素,這類型維生素需要脂肪才能有效吸收,建議可以隨餐做補充

⁡7.綜合維生素

綜合維生素內含大量的營養素,一般建議飯後使用,比較不會造成胃部不適。

8.魚油

魚油的補充需要持續一段時間才有效果,飲食時間點反而不是最重要,研究發現,若將魚油一日建議攝取分量平分,在早晚分別補充也是不錯的方法,也可隨餐服用

9.益生菌

益生菌一樣是需要長期服用,才會有成效出現,補充時機依照廠牌不一定,但有研究發現,Lactobacillus and Bifidobacterium兩種菌株,在飯前30分鐘補充存活率最高,但也有研究發現,不論是否隨餐做補充,益生菌都還是會引起腸道菌叢的變化,所以定期補充才是重點

10.葉黃素

葉黃素也是屬於脂溶性的營養素,所以隨餐補充效果較佳

營養補充品什麼時間點吃最好?(圖/營養初Nutrue-營養師杯蓋提供)
營養補充品什麼時間點吃最好?(圖/營養初Nutrue-營養師杯蓋提供)

保健食品怎麼挑?

蕭瑋霖補充說明,民眾在選擇保健品時可先觀察身體情況,依照身體狀況來判斷應補充哪種營養素。

補充營養素之前,得先依照身體情況判斷適合的營養品。(圖/營養初Nutrue-營養師杯蓋提供)
補充營養素之前,得先依照身體情況判斷適合的營養品。(圖/營養初Nutrue-營養師杯蓋提供)

最後,蕭瑋霖提醒,腸胃不好者建議先從飲食改善,而不同廠牌、劑量及成分的營養補充品,可能補充時機點會有所差異,民眾服用之前一定要事先瞭解成分及注意事項。⁡

腸胃不好,該怎麼從飲食改善?營養師傳授全攻略!(圖/營養初Nutrue-營養師杯蓋提供)
腸胃不好,該怎麼從飲食改善?營養師傳授全攻略!(圖/營養初Nutrue-營養師杯蓋提供)

責任編輯/林俐

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