杜宇觀點：台灣是「王八蛋」的重要產區

這些日子王八蛋新聞充斥國內媒體版面，至於誰才是真正的王八蛋在網路也引發激烈論戰，好不熱鬧，也轉移了國產雞蛋被驗出殺蟲劑芬普尼的食安事件，有人還引經據典為烏龜正名。有趣的是台灣還真的是王八蛋（甲魚蛋）的重要產區。

王八（俗稱鱉、又稱甲魚）一向被東方人視為養生滋補的聖品，也成為宴客佳餚，市場需求量大，在野生王八供不應求的情況下，有業者開始進行王八養殖，由於養殖利潤高，利之所趨，許多人紛紛投入王八養殖，也出口到日本市場風光一時。後因輸日的王八被日方檢出含霍亂弧菌出口受阻，導致國內養殖面積與戶數大為減少，改以內銷為主，目前繁養殖場主要位於高屏地區。

對岸的中國大陸養殖王八的歷史相當悠久。隨著經濟成長，消費者對王八的需求高，雖然當地也有王八養殖，但因氣溫、養殖技術等限制，養殖成本較高。由於台灣氣候適宜加以民間繁養殖技術一流，所繁殖出來的王八蛋與王八苗品質佳，價格也合理，在兩岸關係解凍後，台灣生產的王八蛋與王八苗，遂逐漸成為中國養殖王八的主要來源；尤其王八蛋被列入ECFA早收清單項目之一，進口關稅降為零，王八蛋與王八苗更成為台灣出口到中國大陸的重要水產品項，每年供應量高達4－5億顆王八蛋，價值達20多億元台幣，成為兩岸簽訂ECFA（兩岸經濟合作架構協議）宣傳的一大亮點。

後因中國大陸官方實施禁奢令以及治理空污影響，原本屬於高檔食材的甲魚消費需求降低，連帶養殖面積也縮水，對王八蛋及王八苗的需求大幅減少 ，加以兩岸關係趨向冷和，不僅王八蛋價格慘跌，國內王八蛋及王八苗出口數量也急速萎縮，整個產業遭到重擊，業者除了加強國內市場促銷外，只能尋其他出口管道並透過產品多樣化的方式，來開拓新的群。

國內王八產業急需國人包括：柯市長以及王八蛋們的大力支持，最好能請到柯市長來當台灣王八產業的代言人，並讓王八蛋及王八生技產品，能成為我國世大運選手補充體能的最佳來源。或許也可以在一片負面的王八蛋爭吵聲中，給點正向的回應。近來台灣從官方到民間充滿太多暴戾之氣，講『幹話』好像習以為常，也好像是一種流行，不知道這是不是台灣文化的一部分，難道我們期待下一代出口即幹話連連嗎？我們的高官在接待外賓時，也滿口幹話嗎？如果沒有了是非善惡與對錯，台灣社會又將伊於胡底！ （相關報導： 反年改團體大鬧世大運，煙霧罐男聲押、毆警男交保 ｜ 更多文章 ）

＊作者為農業博士，陳李農改研究團隊執行長，農漁業雜誌專欄作家。