炭燒薑母鴨要開罰？柯文哲：要成為環保城市就必須推行

薑母鴨、燒烤店及窯烤披薩等用碳火烹調的美食，未來可能會在台北市的市區絕跡。台北市環保局研擬《台北市宜居城市自治條例》，規定住宅區內不得使用會致使空汙的燃料，違者可罰新台幣3萬以上、10萬以下罰鍰。

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未來若《台北市宜居城市自治條例》正式上路，位於住宅區內的薑母鴨、燒烤店及窯烤披薩業者，除非改用瓦斯或電子調理爐，否則就只能另覓出路。

此外，據《蘋果日報》報導，柯文哲也說，住宅區要使用炭火、或使用二行程機車都應該進行管理，他也跟環保局長劉銘龍談過，「（既然）是文明的象徵，這些政策都要推」。柯也表示，知道過程中會有許多不方便，因此會排期程，給時間去改善。