南投農產公司推春節伴手禮　優質「豬肉紙」越嚼越香

記者扶小萍／南投報導

很多人愛吃肉乾，在講求精緻食品的現代，業界生產了「肉紙」，希望以薄薄的又很有嚼勁的肉片鎖住消費者的味蕾，南投縣農產運銷公司，在106年年關前夕，特別為大眾推出優質的加工肉品及吃得到肉鬆的蛋捲，這項新口味產品甫上市就受到好評，年前都有優惠，對於喜愛健康肉品的民眾是一大福音。讓新產品與遊豬樂園結合走春更暢意。

農產運銷公司原為南投縣的肉品市場，經過多年的經營努力轉型，生產許多加工肉品，滿足大眾多元選擇及口味，近年生產的各式肉類製品更朝向健康養生。農產公司總經理盧成霖強調，公司一年拍賣的豬隻頭數在28萬頭左右，完全以品質取勝，很多外地肉商都來採買，生產的加工肉品也有一定標準。身為公營事業單位，農產運銷公司對消費者的健康把關責無旁貸，尤以近年食安問題層出不窮，大眾對此特別關心，為此與配合製作的廠商嚴格要求製作過程務需達國家標準，像是不得有生長激素等驗出，希望為消費大眾把關。

盧總經理也說，今年春節前特別推出3項新產品，松阪豬肉紙以精選的肉品，慢火烘烤，保有傳統老味道，雖然看起來薄但越嚼越香，入口後可感受到肉香在嘴中化開；薑汁豬肉乾則結合在地名間鄉的生薑與醃漬久滷的豬肉加工生產，入口清香微辣；另外研發了豬肉酥捲心蛋捲，純豬肉酥裹入蛋捲中，口感不同於其他風味蛋捲。目前選購都有優惠。

農產公司近年也積極營造生態教育環境，各單位在主管率領下分別認養園區，讓大眾到豬樂園參訪在綠草如茵及鳥語花香中，靜心品咖啡滌塵垢，盧總經理歡迎民眾春節來到南投豬樂園走春，除了除夕休息其他都開放，欣賞園區豐沛的生態，選購優質的肉品為伴手禮。