首創全國無化學添加物　華品槓丸Q彈獲民代推崇

記者季大仁／新竹報導

華品摃丸投入摃丸製作30多年，致力讓民眾吃到美味又安心的摃丸，首創全國無化學添加物的摃丸，不但Q彈美味，民眾吃了更安心。食品工業發展研究所所長廖啟成、議員林盈徹、陳啟源、賀玉燕、李妍慧、陳治雄、林耕仁7日大力推崇。

「華品摃丸」長期努力、兩度接受市府SBIR輔導及工研院食品所協助，研發出全國唯一「無添加結著劑磷酸鹽摃丸」。無化學添加物的摃丸，不但Q彈美味，民眾吃了更安心。華品食品公司林曉芬總經理表示，她與哥哥從小看摃丸長大，製作無添加磷酸鹽的摃丸，回歸摃丸最純粹的美味，責無旁貸。。

林曉芬說，華品摃丸投入摃丸製作30多年，致力讓民眾吃到美味又安心的摃丸，生產流程符合HACCP黃金高標準規範，曾入選兩屆新竹市十大伴手禮。

食品工業發展研究所所長廖啟成7日上午偕同多位議員參訪華品摃丸，仔細觀看切肉、絞肉、打漿、成型等摃丸製作流程，對於「摃丸三溫暖」冷卻和包裝給予高度肯定。