金山友善小農市集 蔬菜、盆栽DIY邀民眾互動

2017-01-07 19:40
金山友善小農市集 蔬菜、盆栽DIY邀民眾互動
金山友善小農市集 蔬菜、盆栽DIY邀民眾互動

地方中心/新北報導

「樂土友善小農市集」已於本區中山堂熱鬧登場,至 106 年 2 月 28 日止將連續舉辦 10 場次,活動內容包含公益講座、音樂表演、農產品販售、老街導覽、說故事等,還有親子蔬菜 DIY 、盆栽 DIY ,農友現身教大家如何以有機無毒方式種菜,及如何營造可食地景,多利用大樓屋頂、家庭庭院或陽台種植蔬菜及香草作物,想像把家裡陽台及社區打造成綠油油的菜園,不僅可以美化環境,同時可以品嚐到安心又健康的食材。

萬金石海洋社區大學主任王訢表示,友善小農販售之農產品,以友善環境的方式種植,不僅能保護土地不受污染,也能讓大眾吃到天然健康安全的食物,絕對是無毒的品牌保證,也有有機的,價格也許貴一點點,但比有機專賣店便宜些,最重要的,直接與農友面對面接觸,農友教大家香草 DIY 及蔬菜 DIY ,帶回自家陽台或屋頂種植,自己種菜自己吃。

金山地瓜農友表示,早上採收的 66 號紅心地瓜,綿密細緻的口感與 7-8 月盛產期一樣好吃,只因冬天氣候關係,水分多一點點,反而老人家特別喜歡。另多位農友都表示,各類疏菜以自然農法種植,由種子育苗至採收至少 2 個多月,照顧相當不易,買回家只要簡單川燙,清甜無比,最能吃出它的原味。

一位在地民眾分享,市集活動已舉辦 2 場次, 2 次都有參加,小農市集攤位的好,要靠自己慢慢逛,慢慢去體會,每個攤位都各具特色,且每次逛都有不同的驚喜,在學習種菜過程中,學到苗栽種植每棵需保持間距,方能行光合作用,如天氣暖和, 20 天就可採收,也聽到金山高中老師藉由「菠菜在哭」的繪本故事,教育小朋友該如何與環境共處,小小菠菜在農夫細心照顧下長大,可是長大了,卻不能吃!是菠菜哭的原因,所以,人人當友善環境愛護地球,菠菜就開心不再哭了。

金山區公所表示,樂土友善小農市集活動,新北市政府農業局非常支持,北海岸知名青農及休閒農場都參與擺攤,大家一起意見交流,共同推廣友善耕作及在地農特產品,也可以買到及看到平日市場沒有的蔬菜,體驗城市農夫的種菜樂趣,認知可食地景好處很多,成為人與人間交流的一種媒介,收成可供里內老人共餐及捐助弱勢團體食用,並可結合社區營造整體發展,活絡社群,創造可食地景無限可能 。

本文經轉授權自台灣好新聞
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