冬至習俗知多少？　捏「雞母狗仔」傳承農村古早味

記者尤翔霆／台北報導

大家都知道冬至要吃湯圓，但您可能不知道，冬至其實還有個習俗，那就是捏「雞母狗仔」。起源是早年農村生活清苦，碰到節慶只好用手捏「雞母狗仔」來當祭品，後來則演變成大人捏湯圓，小孩子湊熱鬧把原料捏成雞、鴨、豬、牛、羊或花果形狀並染色。台北市北投福興里就舉辦「賀冬至、搓湯圓」活動，不少年輕人第一次捏「雞母狗仔」，都覺得新鮮有趣。

工作人員先將糯米揉成團，再配上紅、黑、綠等各種顏色，接著大小朋友通力合作，捏出想要的圖案，像是「雪寶」或「麵包超人」，可愛的模樣讓人捨不得吃下肚，而這就是冬至的傳統習俗「雞母狗仔」。

迎接冬至到來，除了要捏「雞母狗仔」外，更少不了搓湯圓。只見婆婆媽媽們一手三顆，不一會兒功夫，就搓出數千顆湯圓，在寒冷的冬天，吃上一碗熱湯圓，既暖心又暖胃。

「雞母狗仔」起源於早年農村生活清苦，碰到節慶只好用手捏「雞母狗仔」來當祭品，後來則演變成大人捏湯圓，小孩子湊熱鬧把原料捏成雞、鴨、豬、牛、羊或花果形狀並染色。北投福興里連續兩年在福星宮廣場，舉辦「賀冬至、搓湯圓」活動，就是希望發揚傳統習俗，讓小朋友和年輕人可以邊做邊學，認識台灣的飲食文化。