台灣鯛產業風險管理研討會　強調減化產量加強宣傳

記者邱仁武／台南報導

台南市南瀛養殖生產協會30日在台南市學甲區「亮哥生態養殖場」舉辦「台灣鯛產業風險管理研討會」，由協會榮譽理事長蔡阿玉及理事長周志亮主持，與會的養殖漁民紛紛發表意見，希望政府進行輔導產能調節與國際市場調查，讓「台灣鯛」養殖業者有更多的資訊籌碼，面對自由競爭市場，增加收益。

今年初的超級寒害造成魚類死亡相當慘重，當時的補助產銷調解措施等，與會的養殖者表示深深感受到政府的美意，雖然分擔漁民的艱困！但每位漁民的情況不同，補助是好聽，但沒有真正受益，養殖者提議，希望政府能針對台灣鯛成立貸款專案單一窗口，讓受災戶能夠迅速復養，現階段的台灣鯛為什麼會滯銷？只要是出口強度嚴重不足，養殖的現場銷售緩慢，希望政府進行輔導產能調節與國際市場調查，讓養殖業者有更多的資訊籌碼面對自由競爭市場。

與會養殖業者針對提案作成決議：

一、全面減化產量，加強產品宣傳，加強台灣鯛針對國內外媒體的宣傳拍攝紀錄片，重建台灣鯛形象以電視媒體來做宣傳行銷，輔導契作，強化產銷履歷價值，協助輔導養殖契作，提高產品安全與衛生的觀念，強化國外市場競爭力及行銷，從教育起培養和適的水產加工與水產國際行銷人才。

二、建議改變管理因素，自養殖場停料做檢測，合法用藥及藥物殘留檢測，是養殖最重要的觀念。

三、建議養殖數量嚴格控管，盡量採低密度養殖，以確保台灣鯛魚隻的健康，包括提倡生態無用藥養殖、安全合理用藥、魚隻生病時要請獸醫師開立處方簽才能合法使用藥物、協會定期舉辦教育訓練課程，加強養殖業者對於產業風險管理，收集資訊提供給養殖者。