宏都拉斯與台斷交10個月後，日前國內外媒體報導，該國養蝦產業因無法敲開大陸市場（全球最大蝦類進口國，進口數量超過百萬公噸主要來自厄瓜多，印度，阿根廷），且大陸方面給宏都拉斯蝦農的報價，只有台灣的一半（每公斤約3.33美元）而面臨崩潰，養殖場倒閉造成萬人失業，外匯損失達1690萬美元，有當地蝦農痛批大陸的承諾都是「芭樂票」，藉以凸顯該國與台灣斷交的失策。
養蝦產業是宏國重要的經濟來源之一，也是第五大出口產品，主要出口地區為台灣、歐盟、墨西哥及中美洲，全國養蝦面積達2450公頃，產量約6.5萬公噸，直接受僱的從業人員近二．三萬人，每年出口總額價值約1億美元，其中近三分之一的白蝦外銷台灣，平均每公斤超過7美元，價格確實相當優惠。
蝦類養殖具有許多社會經濟和其他效益，競爭相當激烈。近年來，隨著遺傳育種、飼料效率、蝦病防治、飼養和生產技術等取得重大成果，全球養蝦規模及產量快速成長，2023年全球蝦類產量達560萬公噸，2024年預期將可達588萬公噸，其中南美白蝦（Litopenaeus vannamei）由於對環境的適應性強、成長快速、抗病能力強、餌料要求低、便於運輸銷售等優點，佔全球蝦類產量的50%以上，在全球產量中佔據主導地位，也是全球最常販售的蝦種， 2022年全球蝦類貿易數量為535萬公噸，售價達306.4億美元，預計到2028年底收入約為742.8億美元。養蝦產業快速成長也造成生物多樣性消失、水生生態系統退化，水體環境污染和新病原菌出現等負面影響，如何開發創新的蝦業管理方法，兼顧生態環境維護，對於實現養蝦產業的可持續發展至關重要（如發展生態健康對蝦養殖模式）。
當前宏國養蝦產業確實面臨到售價低和外銷受阻（包括與台灣斷交和主要競爭國家厄瓜多爾降價壓力）的困局。事實上不只宏國有此遭遇，去年全球蝦業經歷了價格下跌和需求減少的雙重困擾（2023年上半年美國蝦類進口量下降18%，進口額下降了28.7%，每公斤價格比2022年同期下降13%），飼料和生產費用不斷上升，加劇了這種慘況。
受到國際蝦價下跌影響，2023年厄瓜多養蝦產業損失近15億美元，2023出口量較2022年減少6％，損失3.7億美元；2023年上半年第二大進口國－美國，蝦類進口量下降18%，進口額下降了28.7%，每公斤價格比2022年同期下降13%；2023年整體蝦類售價低於2022年。
自去年以來由於通膨帶來的經濟停滯，消費者可支配所得降低，導致購買力下降，終端消費者對蝦類需求低於預期，導致大量冷凍庫存，加以美國市場蝦類價格處於十年來的最低水平（去年9月美國市場前三供應國進口均價降幅為0.88-1.14美元/公斤），蝦價雖然下跌但市場需求依然疲軟，2023年上半年北美、歐洲、日本和澳洲對蝦類的需求減少（2023年上半年，歐盟蝦類進口量下降9%），也擠壓了養蝦國家的整體出口收入。由於蝦類不是日常購買物品，而是依賴額外的可支配收入，所以消費市場容易受到股市下跌、燃料價格大幅上漲、通貨膨脹和物流成本增加等影響：隨著農曆新年的接近，全球南美白蝦市場仍然不穩定；國內和區域淡水蝦售價高於進口冷凍蝦。
根據荷蘭合作銀行稱，亞洲蝦業正面臨蝦類生產成本增加（15–20％），供應過剩，市場需求停滯和市場價格下跌慘況，還會持續多久，整個蝦界都在關注。面對蝦類價格低迷，印度、越南、印尼、大陸等蝦農，採取降低放養密度來減少虧損，也影響到出口數量。例如2023年上半季越南蝦類的出口量即減少了45%。隨著內外局勢轉變，宏國養蝦產業及外銷策略都應該做適度調整，除了提升種蝦品質、蝦苗健康度、疾病預防、降低生產成本、提高經營效率外，應提供財政補貼、減免和外銷激勵措施，來穩住白蝦產業。厄瓜多白蝦在美國和歐盟市場比亞洲競爭對手更具優勢，原因在於其地理位置接近，物流成本更低，且專注於品質和安全，值得學習。
事實上，自去年3月台宏斷交到12月，台灣白蝦總進口數量及金額分別為23367公噸及1.69億美金，較前年同期的31124公噸及2.37億美元，分別減少24.9％及28.69％；其中宏都拉斯進口量仍居首位達9,568公噸，總金額6669.2萬美元，較前年同期的9,594公噸及7599.7萬美元，只減少0.3％及12.2％，台灣並沒有「大幅減少｣自宏國進口白蝦：在「單價｣方面，去年3月到12月，台灣進口白蝦平均每公斤價格為7.23美元，自宏都拉斯進口白蝦平均每公斤為6.97美元，較前年3月到12月，台灣自國外進口白蝦每公斤平均價格7.61美元，自宏都拉斯進口白蝦平均每公斤為7.92美元，均較低，也反映了國際蝦價普遍低迷。
宏都拉斯選擇與台灣斷交和大陸建交，係經該國多方盤算，後果需自行承受。大陸不僅是重要的養蝦生產國，2022年海水養殖蝦產量超過150萬噸，其中南美白蝦134萬噸，佔總量的80%以上，其次為中國對蝦（30,929噸）、草蝦（114,360噸）和日本對蝦（46,199噸），且握有進口百萬噸蝦類的底氣，目前大陸約80%的南美白蝦從厄瓜多和印度進口，宏國出口商若能參考智利櫻桃，挪威鮭魚在大陸成功推銷的經驗，想分一杯羹並不困難，加以宏都拉斯白蝦進入大陸2024年起可享零關稅優惠，且多家水產品企業已在華完成註冊，後面商務貿易合作等談判估計還有戲，媒體不必急下定論或唱衰，以免翻車！
蝦類一向是台灣消費者青睞的海鮮，在商言商，若能從全球各地進口價廉，質佳又符合食安的蝦類產品，來滿足國內消費者需求，何樂而不為？何況蔡政府官員在接受媒體訪問時即表示，白蝦的進出口是貿易問題，與正式外交關係無關，符合蔡政府一再要求讓「政治歸政治，經濟歸經濟｣！
＊作者為農經博士
