【產地直擊】深入生產前線 走進你平常看不見的風景

2018-12-17 11:34

? 人氣

有機這條路走來艱難,但彥彰不曾放棄,希望能將父親十多年的堅持發揚光大,不只是理念,溫室也相對應改良,「一般農夫採用直立式栽培,是為了讓果型漂亮,但我用直立式栽培是因為有機,希望降低病蟲害。」他描述,藉由直立式栽種拉開葉子間的距離,增加通風,雖然無法百分百杜絕病蟲害,但多少能減輕,他苦笑著說,有機栽種就是一場和病蟲害的拚搏,只能盡力在收成前以天然型式盡可能地抑制病蟲害,像是以葵花油加無患子驅蟲,儘管無法完全遏止,但這是他們的堅持。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

(圖/奧丁丁)
(圖/奧丁丁)

走在溫室裡,彥彰如數家珍地介紹南瓜和香瓜,並清楚講解蜜蜂授粉過程,以及如何分辨香瓜的公花、母花,對於細心呵護大的瓜果,彥彰有自己的原則,「很多人都用常溫宅配,可是我們堅持用冷藏,不在乎多花點運費,因為我們想保持香瓜從產地到消費者手中的品質是最理想的」,不只如此,每盒香瓜,他都特別附上紙袋,他解釋:「大部分家庭的冰箱都是高除濕性,如果用紙袋,可以保護香瓜水分不被吸走,裝進紙袋就可以完好存放一個禮拜。」

(圖/奧丁丁)
(圖/奧丁丁)
(圖/奧丁丁)
(圖/奧丁丁)

多一分了解,多一份體恤和感動!藉由產地直擊,奧丁丁市集希望讓大家真實體會小農的辛苦與產地第一線真實情況,透過鏡頭,你將發現,每位接受採訪的農林漁牧業者,都熱情地分享自身故事與祕訣,毫不藏私,還有不少粉絲看完影片深受感動,表示更加珍惜每份食物與蔬果,如果你從沒聽過小農的心聲,這一次,千萬別錯過~

更多奧丁丁市集產地直擊

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章