保障消費者食安 大安農會飛天豬肉品強調產銷履歷

2020-09-19 00:10

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大安農會推出的豬肉相關副產品,都會清楚標註生產履歷肉品的QRcord,讓消費者查詢。(圖/王秀禾)

大安農會推出的豬肉相關副產品,都會清楚標註生產履歷肉品的QRcord,讓消費者查詢。(圖/王秀禾)

最近因為進口美國豬肉問題,引起許多討論跟爭議,台中市大安區農因為設有肉品市場,加上建立飛天豬品牌,創造產業特色,從屠宰到豬肉產品加工幾乎是一條龍作業,大安區農會總幹事蔡建宗表示,農會團隊多年來研出百種生產履歷肉品加工,為民眾的食品安全衛生把關,尤其是冷凍的豬肉包裝都有QRcord,只要用手機掃描就可以溯源,對消費者而言是另一層的保障。

結合四家農會農漁牧特色 大安農會推出中秋混搭禮盒

延續飛天豬樂中秋推廣大安區特色品牌豬肉精神,讓大家知道農會生產的安全保障生產履歷肉品加工特色,大安區農會除了辦理過109年辦理發展地方性特色品牌豬肉推廣活動之外,更結合公益,在中秋節前夕大安區農會連續5年第10次辦理的愛心公益活動,凡民眾購買安農產銷履歷肉鬆+海苔肉鬆各一罐之「大安禮尋」肉鬆禮盒一盒,農會就捐出一包價值200元的安農香腸做公益。

大安區農會六年來以企業化經營飛天豬品牌,在國內業打出知名度,以行銷大安區農會所高品質生鮮肉品,塑造高品質農特產品更親近社會大眾的形象,也讓農友直接受益。蔡建宗總幹事強調,農會以「安心呷 農為您 共好和公益」之經營承諾,除讓消費者能夠安心的品嚐健康的美味之外,還關心消費大眾健康做公益。

另外在中秋節前夕也以大安農會也整合自家肉品市場跟其他農會的特色農特產推出「火‧烤兩吃+五寶 大安好禮‧鼠意您」中秋禮盒,包含中秋節烤肉必備的飛天豬系列肉品,及茄定農會的白蝦及彰化區漁會的鯖魚一夜干、鱸魚下巴以及官田農會的酸白菜做成的「飛天豬酸菜白肉鍋」等,大安農會總幹事蔡建宗也強調,飛天豬生鮮肉品經產銷履歷驗證,生產過程確保肉質美味,採一貫化生產,從拍賣、電宰、分切至加工製程透明化,讓消費者能夠安心選購及食用。

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