一劃開就流出半熟蛋黃!特搜台北、桃園8間「最強咖哩飯」,蓬鬆嫩蛋包光看就流口水啊

2019-01-15 11:41

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店內招牌的「浪潮雞肉咖哩」就是由以綠咖哩加上墨魚的黑咖哩,和以絲瓜作為基底加上其他蔬菜熬製而成的白咖哩兩者 mix 而成的。濃郁的醬汁渲染邊界,融合成完美的太極樣貌!若是肉食愛好者,還可以加點獨特的獅子頭,好吃的滋味讓編輯十分懊悔,早知道就在世新多讀兩年了!

★一手掌握熱門話題

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(圖/女子學提供)

布咕咖啡:左摟又抱咖哩 3 主食

布咕咖啡雖然是咖啡廳,但這裡的咖哩超有名,許多人都是為了這一味才來的!其中最熱賣的「布咕鳥咖哩飯」擁有超大份量還可以一次享用三種主食:牛肋條、里肌豬排、唐揚炸雞,完全是選擇性障礙者的救星。

此外,若平常食量不大的女生也可以點選專為「小鳥胃」設計的小不點食量,也就是上面的月亮盤,留點胃還可以試試布咕咖啡的早午餐或是甜點。編輯最喜歡布咕咖啡二樓靠窗邊的吧檯位子,坐在那裏享用美食就像是這個城市的偷閒者一樣,超愜意。如果喜歡喝黑糖珍奶的朋友,編輯也很推薦他們家的喔!

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(圖/女子學提供)

接下來要進入距離台北不遠,但越來越多美食進駐的桃園區:

河童咖哩:餐酒館規格特製咖哩

住在桃園的朋友一定對中壢威尼斯不陌生,沒錯,這間河童咖哩就位在影城的二樓。販賣的品項可以說是簡單也不簡單,因為除了常態固定供應的歐式印度咖哩外,還會有一個當日的特製口味,像啤酒燉豬肉咖哩、辣椒菇雞咖喱。老闆會不定時在臉書粉絲專頁上公告,有時甚至神秘到家,要到現場點餐才會知道是什麼口味,如同老闆在粉絲專頁上霸氣宣告的「沒人說咖喱一定要怎麼樣,只要好吃就好!」

而除了咖哩外,店內也有賣啤酒,非常適合 Friday night 來這裡完食咖哩後,再點一杯啤酒,享受微醺的夜晚,忘卻一周工作的煩憂阿!比起餐廳,編輯覺得這邊更像是放鬆的餐酒館。不過這裡只有營業晚餐時段到深夜喔,中午想來用餐的朋友可別撲空了。

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(圖/女子學提供)

Poffee Canteen :濃郁系黑咖哩

接下來的這家 Poffee Canteen 也在中壢,是在靠近藝術館的地方。雖然乾燥花佈置已不稀奇,但這裡就是有種與世無爭的世外桃源清新感,好像能避世一樣,加上 Poffee Canteen 採不限時消費,點一盤招牌的月見肉醬飯,或是黑咖哩牛肉飯就能在這裡待一整天,有時晚上老闆還會播放電影,讓大家一邊吃著美食一邊同享,超浪漫!

除此以外,這家最強的地方除了主餐外,甜點也是很值得一試阿!不論是提拉米蘇、「森綺思」或是其他蛋糕都超讚的,讓 Poffee Canteen 就算不是剛開幕,每天還是湧進滿滿人潮,想要吃到真的要趁早報到。

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(圖/女子學提供)

野倉咖哩:餐車進化的城市咖哩

最後一間野倉咖哩也是超有名阿,從一間小餐車到處巡迴販售,到去年 9 月在南崁轉型成店面,每天仍舊大排長龍,你就知道人氣有多旺!而且除了之前的卵趴趴牛肉咖哩跟夏威夷火山爆發咖哩兩款經典口味之外,店面還有一款限量的「塔可騷莎乾咖哩」,用豬絞肉與特製咖哩粉炒製的濃郁咖喱醬搭配墨西哥風味莎莎醬,以及點綴的刨起士 & 玉米片,讓喜歡咖哩風味但又不喜歡濕潤咖哩的朋友也能品嘗好吃的咖哩料理。

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(圖/女子學提供)

綜觀以上這 8 家,雖然都是咖哩,可是其實每一家的風味和訴求理念都不太相同,希望編輯整理的這篇文能幫大家找到心目中的「咖哩味」!咖哩控們,快衝吧,三餐吃咖哩也很可以。

文/Emily Peng
本文經授權轉載自女子學(原標題:每個人心中都有一個「咖哩味」:特搜 8 家咖哩地圖:當咖哩遇上 XX 就是真愛)

責任編輯/陳憶慈

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