比起巧克力，現在的女孩更愛抹茶那甜蜜卻帶苦的微妙滋味，濃郁茶香和特殊的苦味，不論是當飲品還是下午甜點都恰恰好。這股抹茶旋風讓台北市內出現了不少以抹茶為主題的專賣店，有台灣人精心規劃的抹茶空間，也有來自日本、歷史悠久的抹茶老店，不管是哪種抹茶專賣店，相信身為抹茶女孩的我們都免不了要去朝聖一下啦！
比起巧克力，現在的女孩更愛抹茶那甜蜜卻帶苦的微妙滋味。（圖/kmkmks@flickr）
漂洋過海來自日本的抹茶店
MACCHA HOUSE抹茶館
主打完全日本京都原裝進口，就連大門口都做得跟日本一模模一樣樣的「MACCHA HOUSE抹茶館」是近期最新開的抹茶主題店。從店名、店內到店門口的掛簾，彷彿怕人家不知道是抹茶專賣店一樣，滿滿的墨綠基底配上大大的抹字隨處可見，從裡到外十足抹茶風。在抹茶館裡除了能喝到抹茶飲品外，還有抹茶做的各式甜品，為了讓大家在這裡吃得飽還能直接接甜點吃下午茶，菜單內有完全吃得飽的蓋飯和拉麵等鹹食，超貼心的安排讓這裡不只女生愛來，就連男生也常來光顧。來抹茶館必點的抹茶甜點實在太多，舉凡滿到快掉出來的抹茶聖代、小巧可愛又濃郁的抹茶提拉米蘇，還有很難得可以吃到的抹茶葛粉等，一口甜品後再來一口溫潤的烘焙茶，每一口都只留下到滿滿的幸福。
【店鋪資訊】
總店地址：台北市大安區敦化南路一段187巷38號
官網：https://www.facebook.com/MacchaHouse.TW
小巧可愛又濃郁的抹茶提拉米蘇。（圖/bryansjs@flickr）
在抹茶館裡除了能喝到抹茶飲品外，還有抹茶做的各式甜品。（圖/bryansjs@flickr）
Tsujiri 辻利茶屋
到日本打卡朝聖時絕不可錯過的京都代表名店Tsujiri 辻利茶屋來台灣開店後擄掠了一群少女的心，尤其既實惠又有質感的內用限定午茶套餐一推出，掀起了另一波打卡潮，如果你還沒有品嘗過就太過時囉。在台北地區有多家分店的Tsujiri 辻利茶屋主打抹茶聖代為首的各項抹茶商品，每項商品中不僅可吃到細緻的抹茶味，淡淡的茶香氣也不由得讓人心情清新了起來。最受歡迎的抹茶聖代中有大顆的糖漬栗子、濃郁的紅豆和爽口玄米，聖代上還插上大大的粉紅櫻花餅乾，光看到就叫人心中小花朵朵開；內用限定午茶套餐包含飲品、蛋糕、冰品、白玉湯圓和日式甜點，點餐後可依照自己的喜好選擇，端上桌時所有品項陳列在分成四格的木盒中，整體充滿著品嘗懷石料理般的精緻感，尤其吃到抹茶蛋糕和宇治金時刨冰時，臉上浮起的微笑想壓也壓不住。
【店鋪資訊】
總店地址：台北市信義區松山路11號
官網：http://www.tsujiri.com.tw/
到日本打卡朝聖時絕不可錯過的京都代表名店Tsujiri 辻利茶屋來台灣開店後擄掠了一群少女的心。（圖/ladyous@flickr）
可以點很多種不同口味的大判燒和飲料，交換品嘗一起分享美味心得喔。（圖／bryansjs＠flickr）
108抹茶茶廊─日本駿河園抹茶專賣
駿河園和Tsujiri 辻利茶屋一樣是道地的日本抹茶老店，去年來台開設抹茶飲茶處108抹茶茶廊後，豐富又實在的好滋味，以及好吃到讓人忘記熱量的濃郁108大判燒，讓它的人氣持續高漲中。108抹茶茶廊裡販賣的品項包含霜淇淋、聖代、蛋糕、蕨餅、大判燒等，當然最適合配甜點的抹茶飲品也不會缺席。第一次來這裡推薦點份內餡滿滿抹茶紅豆的原味大判燒、抹茶聖代和熱抹茶拿鐵，先用鬆軟濕潤的大判燒暖暖口，等到抹茶卡士達的香氣瞬間在口中化開後喝一口抹茶拿鐵，讓兩種不同的香醇相互交乘，茶味更清香，最後再用聖代冰鎮一下，一次感受黃豆粉蕨餅的甜香和抹茶的微苦。如果是跟好姊妹們一起去吃，也可以點很多種不同口味的大判燒和飲料，交換品嘗一起分享美味心得喔。
【店鋪資訊】
總店地址：台北市士林區忠誠路2段55號大葉高島屋B1F
官網：http://www.108matcha-saro.com/
台北土生土長的日本抹茶香
Machikaka WACAFE
如果說日本的抹茶走高貴細緻路線，台灣本土開的抹茶店就以精緻多元為主，唯一不變的就是同樣誘人的抹茶香。位於南京復興站巷弄內的Machikaka WACAFE雖然店面不大，不過走原木簡約風的內裝讓人有種造訪友人的森林小屋中一起吃下午茶的溫馨感。Machikaka裡以定食為主，有著鍋類、漢堡排、去骨雞腿等主食，加上手工甜點、日式小菜等配菜，如果擔心吃飯會太撐，也可選擇沙拉當主食，兼顧健康跟營養，最適合好朋友聚餐來這裡點份餐，慢慢邊聊邊吃飯，從中午吃到快晚餐。Machikaka裡的主角抹茶出現在甜點抹茶重乳酪蛋糕中，來這裡的人十個裡有九位都是為了這塊蛋糕來的，蛋糕裡濃郁的乳香和抹茶就像天生要被結合在一起一樣，細緻的口感讓人捨不得留下一點屑屑；還有熱門的宇治金時鬆餅，夾著紅豆跟白玉湯圓一起品嘗時，Q彈的嚼勁和抹茶香一搭一唱，有時多了鮮奶油跟抹茶冰淇淋的相伴，就像好姊妹一樣感情好到默契超佳。
【店鋪資訊】
總店地址：台北市中山區南京東路三段216巷4號
官網：https://www.facebook.com/machikaka.tw
和茗甘味處
台灣抹茶風還在悄悄發芽時，和茗甘味處早已開始了培養抹茶信徒計畫，也順利地成為抹茶女孩必朝聖的聖地之一，從店面到菜色安排，和茗甘味處完全取經自日本，尤其是店內那架大紅傘，簡直把整間店帶到京都般氣氛絕佳。這裡專賣甜點，提供多樣化的抹茶糕點選擇想是外面少見的抹茶歐培拉、抹茶千層派等，還有店內特製的抹茶香柚塔，帶領著抹茶粉絲走進另一種抹茶世界。店裡的常客最推薦的是周末假日限定的抹茶千層派，千層派皮中夾著濃郁的抹茶卡士達，上方還用抹茶粉跟糖粉撒成有如法國國旗般的三色圖樣，一端上桌除了狂拍照留念想不到第二種將這美好的畫面分享給朋友的方式。品嘗酥脆的千層派後一旁的抹茶瑪德蓮蛋糕跟抹茶霜淇淋提供不同的口感選擇，恰到好處的甘甜讓人不自覺往嘴裡送，滿足早已等待已久的甜點胃。
【店鋪資訊】
總店地址：台北市大安區金華街221號
官網：https://www.facebook.com/myowacafe
平安京茶事
要喝抹茶就是要在榻榻米上喝才道地！在台灣想感受超日式和風風情就來趟平安京茶事帶你走回古都京都裡品嘗讓人回味再三的抹茶香。還沒踏入店裡，宛如日本木造老房的外觀就讓人以為不小心走到京都巷弄間，進屋後合併和洋風格的座位選擇，不只有現代茶室的氛圍，也有方便人們選擇適合自己座位的貼心，一旁妝點的小燈籠跟茶具，更是點餐後拿起相機捕捉的最佳目標。來到這裡，就是要享受京都才有的高質感餐點，這份心中的期待光看菜單上就知道絕對不會令自己失望，不論是抹茶千層蛋糕套餐，還是大家狂推的抹茶蛋糕捲套餐，每一項的甜點與抹茶的搭配，都讓人一驚原來抹茶的世界遠比自己想像的還要多元化。在平安京茶事裡最特別的，就是真正現場手打的抹茶，點餐後不只可以從吧檯看到工作人員熟練地拿出抹茶手打製作，宛如看電視節目般的技巧叫人大開眼界。
【店鋪資訊】
總店地址：台北市中正區師大路165號
官網：https://www.facebook.com/heiankyo.fans
那….今天我們要去哪一間抹茶一下呢？
本文經授權轉載自欣台灣
