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膽固醇過高,真容易得心臟病嗎?專家揪出膽固醇飆升的5大隱藏原因:其實99%人都誤會了!

吃太多膽固醇,真的會心臟病嗎?(示意圖/pixabay)

吃太多膽固醇,真的會心臟病嗎?(示意圖/pixabay)

健康檢查出現膽固醇過高的紅字,會令人擔心容易得到心臟病,導致心肌梗塞、中風,甚至一死亡;如果你擔心膽固醇過高,便馬上急著吃降膽固醇藥物,不妨先停下來,跟著國際膽固醇權威專家一起了解造成膽固醇可能上升的隱藏原因,以下列舉出包括甲狀腺機能低下在內的5大原因,以及引發心臟病該緊張的檢驗報告是什麼。所以,與其拼命吞藥,還不如先深入探討隱藏在背後的原因,並加以注意。

美國專家:血液中的膽固醇不是心臟病的直接原因

美國已經正式取消飲食膽固醇攝取上限,因為研究指出,膽固醇能修復細胞、製造荷爾蒙、增進記憶、提高血清素等,膽固醇的功用超乎想像。不過,約95%以上的人卻對膽固醇一知半解。

醫學專家艾瑞克.魏斯特曼(Dr. Eric C. Westman)與知名健康節目主持人吉米.摩爾(Jimmy Moore),2人在合著在新書《膽固醇其實跟你想的不一樣》中表示,關於膽固醇的熱門話題,大致可分成兩大陣營:一邊認為總膽固醇是心臟病的原因,另一邊則是說總膽固醇沒有關係。而營養學家克里斯.馬斯特強博士說:「血液中的膽固醇不是心臟病的直接原因,所以每當我們看到總膽固醇或低密度膽固醇LDL-C高時,這時沒必要恐慌,害怕自己有心臟病,但也不應該完全當作沒事。你的膽固醇檢驗結果,可能是重要的代謝指標,提供線索讓你進一步了解是否哪裡出錯。」

假設你的飲食和生活型態都沒有問題,不過你的膽固醇數值還是很高,就要探討相關的原因,以下將列舉出5個理由,了解為什麼你的膽固醇濃度或許比所謂的正常高許多。

有專家表示,血液中的膽固醇不是心臟病的直接原因,所以每當我們看到總膽固醇或低密度膽固醇LDL-C高時,這時沒必要恐慌,害怕自己有心臟病。(圖/華人健康網提供)
有專家表示,血液中的膽固醇不是心臟病的直接原因,所以每當我們看到總膽固醇或低密度膽固醇LDL-C高時,這時沒必要恐慌,害怕自己有心臟病。
(圖/華人健康網提供)

【膽固醇濃度升高5大原因】:

1.甲狀腺機能低下,膽固醇容易增加

過重的人通常提到自己有「一團糟的甲狀腺」。甲狀腺負責的身體功能有許多,包括血液中的膽固醇濃度,因此很容易成為代罪羔羊。當甲狀腺機能低下時,膽固醇就容易增加。這時的甲狀腺到底發生了什麼事?名為T3(譯註:三碘甲狀腺素)的甲狀腺素通知體內的攜帶膽固醇的低密度脂蛋白LDL受器,將LDL從血液推進細胞用於各種用途,藉此排除血液裡多餘的LDL。不幸的是,當你的T3濃度低時,這個過程就會減緩,導致LDL膽固醇漫無目的地在血液中漂流。

有時,只有在你的飲食改變後,甲狀腺功能低下才會表現出來。因此,如果你開始吃低醣、高脂或原始人飲食,膽固醇突然衝高,請去做完整的甲狀腺檢查。

2.吃太多碳水化合物或太多糖,會使膽固醇升高

有許多人相信,當我們吃太多脂肪或膽固醇時,血膽固醇會升高。這聽起來很有邏輯,但事實上,會增加血中脂肪的因素是吃碳水化合物。三酸甘油脂是跟你的醣類攝取最有關係的脂肪。飲食中攝取太多醣類,會提高三酸甘油脂的濃度。減少碳水化合物,你的三酸甘油脂會急速下降。兩者之間有明確且無可否認的關聯。

因此,降低膽固醇濃度有個簡單的解決之道:離碳水化合物遠一點!若想知道自己的醣類攝取是否控制得夠好,最佳方法是看看你的三酸甘油脂是否降到100以下。

減少碳水化合物,你的三酸甘油脂會急速下降。(圖/華人健康網提供)
減少碳水化合物,你的三酸甘油脂會急速下降。(圖/華人健康網提供)

3.攝取低醣、高脂飲食,總膽固醇增加原因不明

少部分人在吃低醣、高脂、高飽和脂肪飲食的時候,LDL-P確實容易顯著增加。問題在於這部分的人有多少,沒有人知道答案。我們也不知道這些人的心臟病風險因此受到什麼影響。

事實上,你可以期待HDL膽固醇上升到健康的程度(遠超過50)、三酸甘油脂大幅下降(肯定低於100),而LDL粒子變成主要是大而蓬鬆的那種數字不會說謊。然而,有些人對於低醣、高脂飲食卻出現神祕的反應:他們的LDL-C、LDL-P、ApoB和總膽固醇數值都驚人地陡增。目前為止還原因不明。

4.缺乏微量營養素,提高LDL濃度

我們需要特定的微量營養素在理想的濃度作用。當這些關鍵的維生素和礦物質攝取不足時,我們的身體可能產生更多LDL膽固醇粒子加以補償。保羅.傑敏涅在LDL膽固醇濃度較高的人身上,找出一些最常見的微量營養素缺乏。

造成某些人有高LDL的主要營養素缺乏,是少了碘、硒、鋅和銅。碘和硒是製造甲狀腺素的必需品,而鋅和銅是製造身體最重要的細胞外抗氧化物所需。如果你沒有足量的這些營養素,血中會有大量的氧化壓力,造成LDL受損並提高LDL濃度。

5.處於壓力下,身體會產生較多的LDL膽固醇

處於壓力下的身體,會產生更多的LDL膽固醇。(圖/華人健康網提供)
處於壓力下的身體,會產生更多的LDL膽固醇。(圖/華人健康網提供)

我們現在活在史上最有壓力的時代,不太可能沒有伴隨影響健康的後果,包括對膽固醇濃度的直接影響。《膽固醇大騙局》作者暨本書的專家之一馬爾科姆.肯德里克醫師,是「膽固醇-心臟假說」的著名懷疑者。他告訴我,處於壓力下的身體會產生更多的LDL膽固醇,這是件再自然不過的事。

他說:「了解體內的膽固醇是治療媒介的概念,並不是那麼困難。身體為什麼會產生LDL呢?這麼說吧,LDL修復受損的細胞。在壓力期間,被稱為壓力荷爾蒙的皮質醇(cortisol)在短期內上升是件好事,因為這代表了體內正在發生各種健康、療癒的事。但從長期來看,它們就極不健康了。」

心臟病的真正凶手是發炎,不是膽固醇!

綜合以上,其實,心臟病的真正凶手是發炎,不是膽固醇!高膽固醇既不是疾病,也不是心臟病的明確致病因子。有一個血液指標名為「高敏感度C─反應蛋白(hs-CRP)」,它是用來判定體內慢性發炎量─心臟病和其他健康問題的原因的主要發炎指標,因此比低密度脂蛋白和總膽固醇這些最常檢驗的指數重要許多。

文/黃曼瑩
本圖/文經授權轉載自華人健康網(原標題:膽固醇過高,就容易得心臟病?揪出上升5大隱藏原因)
責任編輯/潘渝霈

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