柳丁只排第7!營養師公布「維生素C水果排名」,冠軍是奇異果2倍、能護心防糖尿病

2024-02-22 10:30
哪種水果維他命C最多?營養師公布維生素C水果排行榜,前三名是紅心芭樂、釋迦和金黃奇異果。(示意圖/取自Unsplash)
哪種水果維他命C最多?營養師公布維生素C水果排行榜,前三名是紅心芭樂、釋迦和金黃奇異果。(示意圖/取自Unsplash)

我們都知道吃水果可以補充大量維生素C,但是哪種水果的含量最高呢?營養師李婉萍就分享了維生素C水果含量排行榜,而拔下頭籌的是紅心芭樂,贏過金黃奇異果、柳丁、蘋果等,還能預防心血管疾病、糖尿病與高血壓的發生。

柳丁只排第7!營養師公布維生素C水果排名

李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示,根據衛福部建議,維生素C攝取量每日為100毫克,而選對水果才能更精準補充維生素C,她也整理出20款水果的維生素C含量排行,冠軍是紅心芭樂,每100公克的維生素C含量為214.4毫克,第二名為釋迦的99毫克、第三名則是金黃奇異果的90.1毫克。

紅心芭樂的好處不僅是高維生素C,依據《食農教育資訊整合平台》資料顯示,芭樂的熱量低、纖維含量高、水分多,易有飽足感,是糖尿病和減肥者最常攝取的食物之一,而紅心芭樂更是不容小覷,其所含類胡蘿蔔素,能清除體內自由基,預防心血管疾病,也能預防糖尿病與高血壓的發生。

維生素C水果排名TOP20

20、可可椰子汁1mg

19、金興芒果2.3mg

18、葡萄2.4mg

17、梨2.9mg

16、蘋果2.9mg

15、加州李3.8mg

14、香蕉4.3mg

13、酪梨5.1mg

12、白肉紅龍果5.3mg

11、西瓜5.4mg

10、楊桃44.3mg

9、荔枝52.3mg

8、白柚54.5mg

7、柳丁56.8mg

6、木瓜58.3mg

5、草莓69.2mg

4、泰國芭樂81mg

3、金黃色奇異果90.1mg

2、釋迦99mg

1、紅心芭樂214.4mg

李婉萍指出,常吃速食與加工食品、容易感冒、壓力大、偏食或挑食、減肥、容易牙齦流血或皮膚三不五時瘀青者,是相對容易缺乏維生素C的6大族群。

此外,每抽1根菸會消耗體內25毫克的維生素C,酒精也會妨礙此營養素吸收,因此有抽菸、喝酒者要多補充高維他命C的水果;很多人不知道的是,維生素C為水溶性,流汗會增加它的排泄,激烈運動或是勞力工作者也建議多多攝取。

責任編輯/蔡惠芯

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