地址：嘉義市東區民族路420號
營業時間：16：00－00：00
必吃推薦：米糕、土魠魚羹
嘉義美食阿龍土魠魚羹
位於文化路夜市巷弄中的2023嘉義小吃美食阿龍土魠魚羹，是季節性的在地美食，依照土魠魚的產季，只有農曆8月半到隔年4月才販售，或許與其他土魠魚羹相比，阿龍的價位偏高，但不管是紅燒魚（炸土魠魚）還是土托魚羹，現撈的新鮮，甘甜鮮美的口感入口就吃得出來，絕對不讓你失望！
地址：嘉義市東區延平街234號
營業時間：15：30－23：30；周五、周六營業時間延長至00：00；周四公休
必吃推薦：土魠魚羹、乾炸紅燒土魠魚、炸土魠魚（紅燒魚）
嘉義美食大陸妹共匪餅
嘉義小吃美食共匪餅據傳是最早源自福州的一種點心，有趣的名稱是早期反共時代留下的時光印記，文化路上的大陸妹共匪餅，是嘉義最道地的外省小點心，甜的共匪餅是花生粉與糖粉做為內餡；而鹹的共匪餅則以蘿蔔絲、高麗菜、冬粉以及一顆荷苞蛋入陷，製作過程非常療癒而令人食指大動，想要在文化路夜市來點飯間點心？吃塊大陸妹共匪餅吧！
地址：嘉義市西區文化路1號
營業時間：14：00－18：30
必吃推薦：鹹共匪餅、甜共匪餅
嘉義美食源興御香屋
要辨認你眼前的是不是道地嘉義人，問他知不知道「2023嘉義小吃美食御香屋」就行了。不論在地人還是觀光客，路過都要買上一杯招牌「葡萄柚綠茶」，滿滿的果肉是來自嘉義產銷的葡萄柚，真材實料，是許多人推薦必吃嘉義美食之一。不喜歡大人味的葡萄柚綠茶，推薦可以喝柳丁綠茶，香甜的柳丁原汁加上淡雅的綠茶，就連小朋友都超愛的哦。建議在開始大吃美食之前，先來御香屋買上一杯清涼飲料，再搭配文化路夜市美食一起享用，保證解膩又消暑哦！
地址：嘉義市西區中山路321號
營業時間：周三至周五10：00－20：00；周六10：00－21：00；周日10：00－20：30；周一、二公休
必吃推薦：葡萄柚綠茶、平日限定四季春茶、凍頂檸檬
嘉義美食阿娥豆漿豆花
位於文化路巷弄中的「2023嘉義小吃美食阿娥豆漿豆花」，開業至今已超過一甲子，以豆漿取代一般糖水的傳統豆花，讓豆香更為香醇濃郁，堅持傳統的古早味豆花，軟嫩而綿密、入口即化開的黃豆香，搭上煮至鬆軟的花生，完全是絕配！還有紅豆、珍珠、綠豆和花生等配料可以選擇，更有古早味豆漿油條能夠暖胃！
地址：嘉義市東區延平街
營業時間：14：00－23：00；周二公休
必吃推薦：花生豆花、綜合豆花
