台灣有高達470萬的人口擁有腸胃問題，而常見的症狀包含脹氣，然而若經常忽略的話，可能會錯過癌症的警訊。對此，肝膽腸胃科醫師錢政弘在謝哲青、路怡珍主持的《下班經濟學》YouTube頻道中分享脹氣的主因，以及消除脹氣的3種食物！
萬人腸胃亮紅燈！放屁、脹氣竟是癌症警訊
錢政弘醫師表示，病人的症狀常常不是胃痛而是脹氣，這樣的情況容易反覆出現，雖然大致上不是什麼大問題，卻仍有一些隱藏的疾病。他也分享，曾有一位男病人就醫時表示，在一個月內肚子非常脹，且敲肚子時會有空氣的聲音，且比較容易放屁，且病人發現放屁的狀況有異，常常會有中斷的現象，在做大腸鏡後發現，結腸的地方有腫瘤，且是癌症，而因腫瘤體積過大，導致管徑只有小小的通道能排氣，造成放屁中斷。因此，他也提醒，如果脹氣很嚴重，有可能是腸子出現問題的警訊。
針對放屁的情況，錢政弘醫師表示一人一天正常的放屁次數大約是10～18次，放屁的產生是因為我們所攝取的碳水化合物會在腸子裡產生空氣，而屁的成分主要是由甲烷、氫氣和二氧化碳所組成，正常而言是沒有味道的，會有臭味是硫化氫所造成的，此成分大約占氣體的1％，因此若常吃雞蛋、牛奶、大蒜、洋蔥與肉類等硫化物多的食材，就會影響放屁的味道，而吃素的人雖然放屁較無臭味，但由於碳水化合物所攝取的量大，放屁的頻率也會較多。但如果放屁有腥臭味或腐臭味，有機率是腸子有腸癌症或腸子發炎、潰瘍或出血，像是若患有大腸癌的話，放屁可能就有腥臭味。
反覆脹氣超痛苦？一張圖快速自我檢測
脹氣該如何自我檢測？錢政弘醫師表示，脹氣的位置以肚臍為基準，可分為上腹部與下腹部，上腹部的脹氣通常由胃引起，伴隨的症狀有容易覺得飽，並且會在飯後30分鐘內出現，此外也會有胃食道逆流、上腹凸起和容易打嗝等現象；下腹部的脹氣則是由腸子所引起，大概於肚臍的周圍，其伴隨的症狀會有腹瀉、便祕、排便不乾淨、大便較黏或是放屁等。
錢政弘醫師解釋，脹氣會形成的原因主要是食物發酵而來的，因為我們所吃下的食物裡含有短鍊的碳水化合物，而此成分對於小腸來說較難吸收，因此這些難以吸收的碳水化合物會夾帶水流入大腸，這時大腸的細菌則會發酵這些成分因而產生空氣。因此若腸道的細菌出現異常，就會形成較多的空氣，進而產生脹氣。
至於脹氣的原因，可能有是腸道菌相失衡，有些人的腸子裡產氣的細菌特別多，不管吃什麼都會產生很多空氣，另一種情況則是小腸細菌增生，有些人可能因服用藥物或飲食不良等原因，使大腸的細菌跑入小腸，就會讓食物發酵的情況提早發生，因此會容易認為肚臍周圍的空氣多以及產生不斷打嗝的現象。
而小腸細菌增生的情況，則可以利用吹氣試驗來自我檢測，若小腸有細菌增生，呼出來的氣中，甲烷成分會特別高，此時必須服用特定的抗生素，只要消除小腸的細菌，吹出來的甲烷成分就會降低。
另外，吃的食物也可能會影響，有些食物看似健康，卻很容易造成脹氣，錢政弘醫師表示，容易脹氣的食物通常是難消化的食物，如人工甜味劑和糖醇，糖醇則包含山梨糖醇、甘露糖醇和木醣醇，也就是所謂的代糖，常見於口香糖、飲料和果醬等食品中。雖然不會造成血糖上升，但小腸卻不易吸收，且易被細菌當成食物而發酵成空氣。
而含有果糖的水果，包含蘋果、西瓜、芒果、柿子和果乾也是易導致脹氣的食物，尤其果乾特別容易引起。堅果類則是腰果和開心果，需適量的實用，一天兩茶匙左右即可，錢政弘醫師也分享曾有病患一次吃下太多堅果，從因而住院兩天，脹氣的症狀才緩和。
蔬菜類包含花椰菜、高麗菜和韭菜，雖然是健康的蔬菜但同時容易造成脹氣，另也必須注意洋蔥、大蒜、甜玉米和蘑菇等食物的攝取量，避免讓場子產生大量空氣。
想消脹氣？名醫公開不吃藥3大天然消氣食物
想消脹氣的話，錢政弘醫師列出3種食物幫助消除脹氣：
1、奇異果、木瓜、火龍果
此3種水果含有酵素可幫助消化，且富含的纖維質可幫助排便順暢，空氣也較不會累積在肚子裡，即使打成果汁也有效。
2、薑汁檸檬飲
薑去皮後切成薄片，再加入檸檬汁與薄荷葉，並沖泡煮沸的熱水靜置約10分鐘，靜置越久薑的味道就越能發散出來，同時能提升效果。
3、天然發酵食物養好菌
味增和優格等發酵的食物，都能吃到一些好菌，另外徳式酸菜也是幫助消脹氣的不錯選擇。錢政弘醫師表示，只要是發酵過的食物都能有效果，不過像韓式泡菜，對於胃不好的人來說可能要注意有時候會過鹹。
此外，錢政弘醫師補充，益生菌如比菲德式菌在一些臨床實驗中式有效果的，不過，攝取好菌不一定是有效的方法，如果腸道的壞菌多，吃下再多的好菌也不一定會減少壞菌的存在。
消化不良導致脹氣？ 名醫曝1警訊是胃癌前兆
錢政弘醫師表示，消化道出問題也會造成腹脹的症狀。如消化性潰瘍，也就是在十二指腸出現潰瘍，會讓食物無法順利通過腸子因此只要一次吃太多，則會使肚子脹起來；另外是慢性萎縮性胃炎，即胃本身的皺褶消失了，在皺褶消失後就會降低胃消化食物的能力，此症狀也是胃癌的前兆，如果已有慢性萎縮性胃炎的狀況，錢政弘醫師建議，吃太多高纖的食物，會讓胃無法消化；料理時可以將食材切細，並煮得較軟爛，可避免腹瀉的情況。
責任編輯／ 林俐
