如何讓小學孩童贏在起跑點?國小教師道出驚人答案:讓孩子「在家吃早餐」

2018-08-12 09:00

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為什麼活著?

再來,我們談到感官能力。筆者認為感官能力是上帝創造時所賜給我們最大的禮物,也是了解自己為什麼活著的管道。華德福教育的理念強調人有十二感官,分別是:

一 、對自己身體的感覺

包括觸覺、生命覺、運動覺、平衡覺;

二、對外界環境和世界的感覺

與感受相聯繫,感受周圍的人、自然、環境,包括嗅覺、味覺、視覺、溫暖覺;

三、高階感覺

社會、社交型感覺,和思考有關,用來感知人類社會,感受他者,包括聽覺、語言覺、思想概念覺、人我覺。

(〈華德福教育中的「十二感官」內容詳解與應用〉2016/11/23。資料來源:智泉教育。)

低階感官能力的發展與照顧,「直接」影響著中階、高階感官能力的發展與成熟。好比說,一個嬰兒的觸覺是否被好好照顧將影響到將來他的人我覺、人際關係。相信許多重視教育的家長早就體認到這一點,所以凡是給孩子吃的、穿的、用的、玩的、摸的……都是用心挑選過的;不見得是用最貴的,但一定是考慮孩子所適用的;這樣想和這麼做,除了傳達父母給孩子的愛,更代表了重視孩子感官能力發展的品質。筆者認為能這麼想和這麼做,才是讓孩子「贏在起跑點」。

再回到「在家吃早餐」這件事,我們為什麼要看重這件事?因為這件事就是在照顧孩子感官能力的發展。這麼「單純」的意念,必須靠著父母穩固堅強的意志力才能成功執行。孩子捧著家裡的瓷碗,小心或靈巧的握著筷子,把香噴噴的米飯扒進口中,嘴唇、舌頭、牙齒一起平衡運作,允許溫度剛剛好的米飯一粒粒在口中被細嚼慢嚥,鼻子嗅到食物傳來的香味,同時還吸入了家人愛的氣息。食物呈現的色、香、味猶如一波波充滿愛的浪潮衝擊著家人的內心,擺盤方式可以蘊藏著美感,餐桌上的話題也可以為早餐時間增添歡樂及意義。

「在家吃早餐」這件事,就是在照顧孩子「低階感官」,影響的就是孩子的「中階、高階感官」。「在家吃早餐」這件事,是一天的開始,是「贏在起跑點」。

作者提供。
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整個國家一起來?

日本推行《食育基本法》長達十年之久,以家庭、學校、地區團體多方齊力運作,輔以「營養教諭」制度配合,透過實作、講習等飲食教育方式,讓孩童建立正確的飲食觀念,進而建立產銷信賴關係、解決許多食品安全問題,可謂利益良多。

(資料來源:〈日本內閣推《食育基本法》台灣版本在哪裡?〉)

看看別人,想想自己。身為教師的筆者不禁自問:誰來照顧孩子的感官?當然是整個國家一起來。「在家吃早餐」這件事是苦口婆心的老生常談;因為很重要,所以筆者願意一談再談。

筆者敢大聲說:「在家吃早餐這件事,就是我們國家教育改革成功與否的關鍵!」因為家庭是國家的根本,家庭功能的彰顯才是國力的展現,一個家庭能天天提供孩子在家吃早餐的教育,才有機會看見教育改革的見證。

作者提供。
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筆者帶著一年級孩子在學校種綠豆、愛綠豆、吃綠豆!

作者提供。
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作者介紹|游蓓蓓

宜蘭縣岳明國小教師

本圖/文經授權轉載自想想論壇(原標題:【春風化雨】誰來照顧孩子的感官?)
責任編輯/林安儒

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