想像一下，在一個充滿羅曼蒂克的約會中，你精心挑選一家高級的日本料理店，脫了鞋，坐進榻榻米的日式坐墊，才正要點菜，桌子下面的味道就已經先飄上來了，這時兩人分別看著菜單，都發現腳上的味道比菜先來，兩人都心照不宣的顧左右而言他，但尷尬之情已經滋生。
那些腳臭是怎麼來的？
經過科學研究總結出，每個人的一隻腳掌上大約有125000 個小汗腺 ， 它的平均每天能排出約280毫升，也就是半天左右的汗液。而汗水本身並沒什麼味道，但如果你的鞋襪不透氣，就會形成一個封閉的環境。給這些細菌提供繁殖基地，其中兩種細菌的滋生是發出臭味的主因：
短桿菌會產生甲硫醇（甲硫醇又被称為巯基甲烷、硫氫甲烷，分子式：CH3-SH，常溫常壓下為無色氣體，有爛白菜氣味，因此常被加進煤氣中。）大概是爛白菜了，也是製造口臭和屁味感的細菌之一相似。
丙酸桿菌會產生丙酸（丙酸桿菌屬（學名Propionibacterium）是丙酸桿菌科的一屬革蘭氏陽性菌。多型態桿菌，常為圓端或尖端的棒狀。主要發現於乳酪、乳製品和人的皮膚。），聞起來像老陳醋，葡萄球菌會產生異物酸，具有刺激性酸臭味。
此外，乙酸、異丁酸、氫化銅等物質對腳臭亦有貢獻，找出腳臭的成因，解決方案也就呼之欲出了。要麻減少出汗，要麼減少細菌：
1.所以盡量穿涼鞋或者其他透氣的鞋子。
2. 穿棉的或者羊毛等又厚又暖能吸汗的襪子。
3. 盡量減少腳上的和液，不要穿不吸汗也不透氣的尼龍襪或者塑膠涼鞋。
4. 如果出汗嚴重，也可以在鞋裏撒一些爽身粉。
5. 還要每天洗腳，用精油泡泡腳，盡可能自然地保持皮膚機能平衡，泡後，記得把腳趾縫擦乾，再穿襪子。
6. 做到這幾點，普通的腳臭多少能緩解一些。
7. 有些更上檔次的腳臭就只能用藥了。比如：有一種足癬像指尖糜爛型足癬，這種因為黴菌感染造成的足癬，經常發生在腳趾上，氣味醇厚撲鼻，就要堅持塗抹藥膏，精油泡腳，或是採用外用加口服聯合治療，成功率更高。
腋臭或狐臭
腳上的汗腺是小汗腺，但人身體的某些其他部位還分佈著另一種汗腺–大汗腺，大汗腺分泌的汗液也沒有味道，但含有蛋白質、碳水化合物、脂肪酸等物質。當他們遭遇皮膚表面的細菌（主要是葡萄球菌）的分解後，會產生極具有揮發性的臭味物質，有人形容像是咖喱味與硫磺味的眾合體，這些味道混合交織起來，就形成了渾厚的腋臭，也叫「狐臭」。
有腋臭的人，是因為腋窩處的大汗腺數量一般比普通人多，分泌也更旺盛，更無奈的是腋臭，還具有家族性，目前普遍認爲它是一種常見的染色體顯性遺傳病。所以，如果父母之中，有一個人有腋臭，那麼孩子有腋臭的可能性也會很高。但別太擔心。目前治療腋臭的方式有很多，比如通過注射肉毒素，可以讓大汗腺逐漸萎縮，減少汗液釋放量，減少異味；如果症狀輕微，用些止汗劑也可以克服，而且好消息是隨著人逐漸長大， 腋臭狐臭的問題會逐漸的減緩。
腋臭隨著年齡的增長會逐漸下降，大多數人只是在青春期的時候會比較明顯，當然與荷爾蒙的分泌也有關，同時也會隨著情緒的激動，當遇到交感神經興奮的時候也會因而增加，所以你完全可以跟你的他說，這都是愛你的氣息。但隨著人逐漸長大，又來了另一個體味「加齡臭」。
老人味「加齡臭」
隨著年齡增加，每個人的身上都會慢慢出現加齡臭，這並不是我們平時理解的那種臭，而更像乳酪，或者像舊書報一樣的味道，更多人把它稱爲「老人味」。
目前一般認爲加齡臭來源於一種名爲「2-壬烯醛」的物質，它是皮膚表面的ω7不飽和脂肪酸氧化分解後產生的 ，其實大家身上都有這種物質 ，但因為老年人皮膚表面的抗氧化物質會減少，導致2-壬烯醛的增多，老人味這種加齡臭就出來了。根據這篇研究，人到40歲就能檢測出2-壬烯醛了。另外，由於男性分泌的皮脂和汗液比以前更多，所以身上的加齡臭會更明顯。另外吸煙者也會更容易產生加齡臭。
加齡臭主要是皮脂氧化形成的，要想減輕可以注意清潔以淡化。人都會有老去的一天，如果你經常使用精油可以分解皮膚表面的2-壬烯醛，使加齡臭的氣味降到很輕微，完全可以不操心。
體味也跟食物有關嗎？
如果你有跟印度人相處過，你一定對那種滿身的咖哩味不陌生，是的，人體的氣味，也跟飲食有關，特別是那些含硫化物的洋蔥、咖喱、大蒜等都會影響體味，所以今晚這幾道用了大蒜的菜就先別點了。搗碎的大蒜會釋放出大蒜素，它會再被分解成各種硫化物，其中a的分子較小，能夠進入血液，再以汗液、尿液和空氣方式排出。
所以蒜味，而不是你嚼兩顆口香糖，或者用漱口水就能去除的。很多人都發現了這類大蒜，他會囂張的從你的口腔，鼻腔，一直到每一個汗腺中散發出來，釋放出醉人的香氣。如果已經吃了大蒜，那平可以吃點兒歐芹、薄荷葉，蘋果或者補救一下。
還有這些食物中含有酚類物質：綠茶、紅茶、玫瑰花茶、桂花茶、咖啡可以中和香料中的硫化物結合。或是使用精油，用來漱口，或塗抹精油類按摩油以及將精油噴灑在衣物中，也可以分解異味，消除汗腺中散發出的濃濃的大蒜味。
當然你也可以放著不管，誰身上還沒點味道呢。美女也會有腳臭，猛男也會有腋臭，這不重要，愛情內濃烈的酸臭味可以讓愛你的人跟你臭味相投。
本文經授權轉載自李淳廉的淳萃主義（原標題：腳臭、腋臭、加齡臭，身上那些異味都是怎麼來的？有救嗎？）
責任編輯／梁溶珈
