誕生於清朝,郭元益為何能在台灣經營150年?跳脫喜餅形象,五代接班人開創老店新商機

2022-03-03 16:10

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郭建偉雖然年輕,卻相繼擔任中華民國觀光工廠促進協會、桃園觀光工廠促進發展協會的領導職;而參與協會運作,「幫助我為人處世更為圓融」,也讓他結識若干企業第二代,「彼此碰撞、激盪出許多想法」,成為他經營企業的養分。

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數年前,郭建偉也發現,「並非改變品牌形象,就可完成對業績的所有想像」,遂進一步調整營業人員的獎酬制度。他解釋,昔日郭元益食品致力推廣新產品,將營業人員的獎酬與新產品「綁在一起」,導致營業人員無論面對何種客戶,都強力推銷新產品;如此,雖衝高新產品的銷量,卻「冷落」了其他產品。

「郭元益食品已是台灣歷史最悠久的漢餅品牌,實不必再以獎酬制度形塑明星產品。」郭建偉建立新制,將所有產品的銷售成績,皆與營業人員的獎酬連動。此後,郭元益食品營業人員可針對消費者的喜好,推薦合適的商品,成功拉抬整體業績。

衝刺國際市場爭取成長空間

有鑑於台灣漢餅市場早已飽和,加上「送禮風氣逐漸萎縮」,郭建偉衝刺國際市場,為郭元益食品爭取成長空間,主要鎖定「日本、韓國、新加坡等東亞市場,與澳洲、美國、加拿大的華人市場」;海外市場收益,現約占總營收的 10%。目前,郭元益食品也已進軍美國超市,更成功赴日本拓點開業,並設址於東京都誠品內。

作者簡介

中租迪和股份有限公司:

中租迪和創立於1977年,專注於中小企業融資及各項服務、創新產品,拓展服務內容及據點,協助客戶成長茁壯,落實公司的使命成為企業成功的夥伴,在追求永續成長與創造公司價值的同時,致力實踐公益回饋社會。

台灣經濟研究院:

台灣經濟研究院於1976年創辦,為台灣最早由民間設立之獨立學術研究機構,成立宗旨在積極從事國內、外經濟及產業經濟之研究,提出具體可行的建議對策,並以「前瞻性 專業化 國際級智庫」為願景目標。同時設有國內最具規模之產業經濟專業資訊庫及定期發布經濟預測等資訊,供政府、企業及學術界參考,期為促進我國經濟發展貢獻一己之力。


本文經授權轉載自商周出版《中堅實力4:外部結盟、內部革新到數位轉型,台灣中小企業突圍勝出的新契機》

責任編輯/郭家宏

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