俄羅斯與烏克蘭之戰,三年前竟已開打?羅宋湯到底是誰發明的,讓兩國人民上網互罵!

2022-03-04 09:40

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2019年8月,輪到烏克蘭的國營電視臺UATV 在他們的官方Youtube頻道上傳新聞影片對戰。標題是「為什麼羅宋湯是烏克蘭料理,而不是俄羅斯料理」(Why Borsch Is Ukrainian, Not Russian.)為了引起全球的同感,影片不只加上英文配音,介紹中還指出「不管俄羅斯再怎麼努力想奪走它,羅宋湯仍是在烏克蘭歷史中深深紮根的文化傳統料理」。

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克里米亞爭端後 普丁、金正恩相約喝羅宋湯

蘇聯解體後,烏克蘭雖然得以獨立,但兩國的關係並未見和緩。不只有克里米亞半島被強占的問題,烏克蘭東部的俄羅斯裔居民還組成反叛軍主張獨立,開始與烏克蘭政府對抗。俄羅斯則站出來支援叛軍勢力,烏克蘭和俄羅斯等於已經進入開戰狀態。2014年以後,因為這場戰爭喪命的人數超過一萬四千人。2019年12月,雖然兩國首腦幾乎達成協議停戰,成功交換人質,但戰爭的氣息依舊濃厚。「羅宋湯宗主國大戰」之所以重新爆發,看來是烏克蘭人民在不幸的歷史中持續積累的反俄情緒沸騰所導致。

俄羅斯外交部推特爆發「羅宋湯大戰」大概一個月前的2019年4月25日,俄羅斯海參崴俄羅斯島(Russky Island)的遠東聯邦大學,吸引了全世界的目光。俄羅斯總統普丁和北韓領導人金正恩在此召開他們第一次的首腦會談。會談結束之後,兩位首腦一同享用晚宴,一邊欣賞俄羅斯傳統舞蹈演出,一邊享用豪華的晚餐。其中還包含烏克蘭的國民料理──羅宋湯。當然,當時是以俄羅斯傳統湯品的身分上桌。

然而羅宋湯名列高峰會的菜單之中,已經不是第一次了。2014年的俄羅斯冬季奧運上,羅宋湯亦作為「俄羅斯國手料理」出場。大約在開幕的三周前,奧運委員會表示會提供選手村二十六萬五千公升的羅宋湯,引發熱議。他們的目的是向全世界昭告「俄羅斯的味道」。

或許仍舊在意全世界的目光,2014年俄羅斯吞併克里米亞半島是在索契冬季奧運結束後才發生。然而早在奧運開始前,烏克蘭抗議俄羅斯干涉內政的集會遊行便如火如荼地展開。參加反普丁集會遊行的烏克蘭人民,也是邊吃著主辦單位提供的羅宋湯邊討論下一步。雖然是用相似食材煮出來的羅宋湯,但在俄羅斯奧運會場和烏克蘭集會現場的兩道湯品,味道想必截然不同。

征服統治者的味蕾(圖片來源:三民書局提供)
征服統治者的味蕾(圖片來源:三民書局提供)

本文獲授權轉載自征服統治者的味蕾,未經同意不得轉載。小標為編輯所加

責任編輯/周岐原

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