7-Eleven的霸主地位會被全家超越嗎?他從日本超商龍頭爭霸前例這樣大膽預設

2020-08-09 07:00

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那到底誰贏了這場便利商店咖啡戰爭?日本經濟新聞在2013年整年的最佳消費流通產品,其中一個就頒給了當年紀錄性銷售三億杯的7-Eleven咖啡。看到這應該就知道誰在這次競爭裡面比較受到喜愛。

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日本7-Eleven為何能快速進擊?

能快速進擊的關鍵因素是什麼?覺得這個關鍵因素應該跟品牌的總店鋪數量有關。為何會如此推測?主要原因有3:

1、數量代表「超級體力」

店鋪數量多的時候,相對營業額也多,如果獲利能力一樣,那當然店多的人賺的也一定多。看日本7-Eleven一年營業利益大約2,500億日幣,而排名第2的Lawson的營業利益只有600億,把兩家差距的1900億日幣拿來做100日幣咖啡綽綽有餘,這個營業利益的大差異,讓首位可以有很多體力來做老二老三無法跟進的價格戰,所以能快速進擊跟首位的超級體力非常有關。

再看一下國内的首位7-Eleven之稅後淨利每年都有接近臺幣100億的水準,而排名第二的稅後淨利才快要接近臺幣20億元,所以首位還是保有相當的體力,接下就看首位何時要出手,或是是不是有沒有必要出手而已。

2、數量代表「策略夥伴的實力」

說到策略夥伴,用一句台灣俗語:「西瓜偎大平」,用現狀來看,幫日本7-Eleven做三明治等中食的專用工廠就有160個以上,而日本全家才66個工廠,配合廠商的陣容完全不同。

而當年日本7-Eleven說要做咖啡的時候,陸陸續續一軍供應商也紛紛出來配合,咖啡機械由富士電機開發專屬機臺,咖啡豆由三井物產以及丸紅大商社負責全世界收購,紙杯由東罐興業負責開發保溫好拿的設計,連覺得怎麽連這個也要跟人不一樣的冰塊,也都有小久保製氷冷蔵等製造商負責開發,上下游都有這麽多一軍的開發商幫你做專屬產品,產品要不被消費者所注意都很難

再看一下國内首位跟第二名他們的策略夥伴,策略夥伴就是兩家差距爲何無法拉近的一個超重要因素,首位的股東之一,就是台灣最大綜合食品製造商,光看麵包的製造規模就應該完全無法對比了,何況再加上飲料、便當等。其實無論你的店有多方便,要是產品不好,顧客還是不會上門的,所以這些產品背後的製造業者,也就是策略夥伴,大大的影響顧客是否會上門之重大因數。

3、數量代表「絕對方便」

絕對方便代表了什麽?因爲這品牌店鋪多,所以時常看到,也去過,所以你會對他相對熟悉跟安心,熟悉跟安心的店在附近,就會讓你光顧這家店的頻率變高,安心+距離近=絕對方便。爲何日本7-Eleven的新銀行業務可以做的不錯?除了便利商店是一個讓你安心的環境之外,也是因爲他們的店鋪數夠多,都比銀行ATM多了,這個絕對方便才讓日本便利商店的銀行業務異軍突起。

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