五年前，我們接下一個台南市政府委託的任務：前往大阪策展，推廣府城觀光。海外辦展是很大的挑戰，要把大批設備運到海外是一筆花費，日本當地的相關費用又高得嚇人，要怎麼樣能夠達到宣傳台南地方特色的效果，又能控制在有限的資源和預算內？
二○一五年，台南開啟直飛大阪的航線，在慶祝開航的同時，台南市政府觀光旅遊局開始思考，既然有了直航班機，接著該怎麼跟日本旅客溝通台南的樣貌？如何吸引他們跳過台北、台中、花東，把來台旅行的選項直覺就填上台南？
我們很幸運的接下這個由市府觀旅局委託到大阪舉辦觀光推介會的案子，那時我們針對「希望日本人怎麼看台南？」、「要怎麼做才能吸引現在自由行的年輕旅客？」做了很多討論與腦力激盪，希望跳脫過去制式的行銷宣傳，不再只是辦辦記者會或發送新聞稿，若能透過演講、展覽，加上一些周邊活動的串聯，那麼就不會只吸引本來就對台灣有著濃厚歷史情懷的老一輩人，對於想要了解異地文化的年輕人，也能發揮磁吸效應。
便宜紅椅頭，到海外變創意展覽架
「台南紅椅頭觀光俱樂部」的品牌意象在討論中出線，因為台南街頭巷弄的小攤販都有最常見耐用、且連結著常民生活的紅色塑膠椅，這也象徵了台灣人奮鬥打拚的島嶼移民精神，也代表了台南小吃的美食印象。當然，還有一個最現實的因素：在日本辦展，無論是人力施工或展架租借都十分昂貴，但是我們執行的預算非常有限，而紅色塑膠椅視覺效果醒目，又是屬於輕巧平價的常民物品――就這樣，一百張「紅椅頭」跟我們一起搭上飛機抵達大阪。
展覽會場設於公會堂，在歷史建築裡一張張看似普通的紅椅頭變成展架，上面放置有裝碗粿的瓷碗和竹叉、武廟的金紙與祭祀物、月下老人的姻緣線和胭脂粉……只要能夠代表台南人生活習慣，或店家、風景、廟宇等物件，都有機會坐上紅椅頭出國爭光。
現場的日本民眾可以近距離觀看，再經由這些物件去認識台南的種種風土人情。每個展物都設計成可以用網路直接連結 Google Map 裡的台南地圖，讓旅客可以對真實的地理環境更為熟悉。而這些企劃在展覽結束後並不會就此消失，旅行者依舊可以利用Google Map 找到日文介紹，既輕鬆又深度的認識台南。
最有效果的美景代言：有故事的在地店家
「台灣最美麗的風景是人」，這句話在台灣推廣旅遊觀光的時候常被提起，那麼代表美麗風景的人們，該如何呈現？我們認為應該是來自於熱心、真誠、善良的台灣人格特質吧！過去推廣觀光常設定請又美又帥的偶像明星擔任觀光大使，或許可以不再採用如此制式化的做法。
哪些人可以真正代表「台南」的個性和特質呢？最終我們拍板定案邀請了「莉莉水果店」的李文雄老闆、「土溝農村美術館」的黃鼎堯和「奉茶十八卯」的葉東泰大哥，請他們三位飛往大阪，說台南的故事，讓大阪的民眾能因為台南的真實生活而感動，讓他們看到，在這個商業交易飛速的時代裡，這個老城市還有這麼多人願意堅持把事情做好的態度，我覺得這才是台南最美麗的風景。 （相關報導： 城市就是比鄉下「高級」？鄉村一定難發展？他用彰化百年小鎮舉例，喚醒土地的老記憶 ｜ 更多文章 ）
葉大哥談他與台南「茶」的故事，以及他為了老樹、古蹟、生態舉辦的一場又一場茶席。土溝農村美術館的年輕人黃鼎堯來談土溝社區營造的十年酸甜苦辣，最後指著地圖說：「不管走到世界任何地方，世界的中心都是家鄉。」
