應該先吃肉,再喝湯?把水果代替正餐吃不會變胖?破解4大減肥迷思掌握必瘦秘訣

2020-06-22 18:58

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郭建志中醫師提醒,減重要破除以下常見4大迷思:

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減肥,要少吃精緻醣類或加糖,例如汽水、珍奶、蛋糕、麵包、餅乾、泡麵、鍋貼、甜食,以及油炸高脂肥肉等。(圖/華人健康網提供)
減肥,要少吃精緻醣類或加糖,例如汽水、珍奶、蛋糕、麵包、餅乾、泡麵、鍋貼、甜食,以及油炸高脂肥肉等。(圖/華人健康網提供)

迷思1:先吃肉,再喝湯,飯後一盤水果剛剛好?

中醫治糖尿病分上消、中消、下消三階段,指的就是多渴、多食、多尿,這3多症狀處理好,達到滋陰補腎,血糖就會穩定。建議改變飲食順序,先吃低熱量水果,再喝湯,先吃肉再吃菜,吃完飯感覺8分飽,就是剛剛好。

迷思2:不管中藥西藥,只要能控制血糖、體重下降就是好藥?

控制血糖,要從生活飲食與運動調整最佳,若僅僅是透過任何藥物的幫助,沒有良好的觀念與生活作息,一時變瘦只會換來更久的胖。畢竟「肥肉債」不是一天造成的,建議要搭配醫囑、均衡飲食、少吃多運動。

迷思3:少吃這餐的分量,挪到下一餐吃並不會胖?

三餐不固定、暴飲暴食是無法控制血糖,後果還可能會導致更胖、注意力不集中、餓了容易生氣,還會影響人際關係!建議要定時定量,吃少量澱粉、大量青菜。少吃精緻醣類或加糖,例如汽水、珍奶、蛋糕、麵包、餅乾、泡麵、鍋貼、甜食,以及油炸高脂肥肉、動物外皮與高膽固醇類的東坡肉、雞皮、炸雞排、炒花枝。如果能選擇餐點,多選擇高纖、適量油脂的食物,有些人快走1小時才消耗100多大卡,結果餓了吃下麵包400大卡,馬上破功!注意熱量攝取,才能控制血糖穩定。

迷思4:水果含有高纖維,用來代替正餐,吃了也不會胖?

鳳梨、芒果、蕃薯、南瓜、山藥等瓜果蔬菜,因為香甜、含糖量高,也不能一次吃幾顆當作正餐,應該要均衡飲食搭配,食物多搭配高纖低熱量的蔬菜類,或吃芭樂、火龍果、番茄等低熱量且有飽足感的水果類。掌控每一餐攝取的總量與熱量。

文/黃曼瑩
本文經授權轉載自華人健康網(原標題:水果高纖,拿來當正餐吃也不會胖?中醫:減重破除4大迷思,依體質調理)
責任編輯/潘渝霈

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