和牛精華部位貴到「餐廳不敢用」?四大部位美味特色一次公開,達人專業解析不再當冤大頭!【影音】

2020-06-22 09:48

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A5和牛可說是牛肉中最頂級的食材,肉質軟嫩似奶油,油花也分布的很完美。一頭牛分成很多不同的部位,每一個部位的肉名和單價也都不同,但肉質肯定是好吃的沒話說。

今天料理達人蛋塔就為我們揭密,和牛的四個部位的價格區間,順便認識各部位的特色及料理方式,以後去牛排館就知道該點些什麼了。

 

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