台灣有世界出名的小籠包,英國則有「最偉大的方便食品」!

2017-05-17 10:29

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三明治改變了世界?

不過,民間傳說中,三明治確實曾經改變世界。

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普林奇普(Gavrilo Princip)刺殺斐迪南大公,引發一系列全球災難:兩次世界大戰,八千萬人喪生,希特勒崛起...你知道的。但是,這一切,如果不是為了一個三明治,可能就不會發生。

傳說,如果普林奇普沒有突然覺得有些餓、在那一個時間、那一個地點停下來去吃三明治的話,他可能就不會在正確的時間、正確的地點去搞刺殺。

沒有三明治等於沒有刺殺,沒有刺殺等於沒有戰爭。

英文怎麼說“饞”?

這個還有待考證。無需考證的是,吃是生活中最最不可或缺的。一個國家的人吃什麼、怎麼吃,也在某種程度上揭示出這個國家的人是怎麼想的。

比如,中國有許多古訓和吃有關,「君子遠庖廚」、「肉不正不食」、「治大國,若烹小鮮」、「藥補不如食補」等等,涉及做人處事、治國養生等方面。

而三明治統領英國午餐,主要是因為它簡單、方便、快捷。吃時不用工具、不用加熱;可以坐著吃、站著吃、邊走邊吃、邊上網邊吃;幾分鐘就可以完成任務。

而且,三明治做起來簡單、乾淨、迅速。買的時候不用絞盡腦汁琢磨、把寶貴的時間浪費在選擇上。

在不少中國人看來,英國人這樣吃飯更像是在給汽車“加油”:不重享受,只重功效。這大概也是英文裏為什麼很難找到一個對應漢字「饞」的字眼(如果你有好詞,請分享)。

或許正因為如此,雖然許多英國人家裏都有不少菜譜、但是為了裝樣子的也不在少數。電視上不停地播烹調節目、英國大腕廚師揚名大洋兩岸,但是,這在多大程度上點燃了百姓在廚房裏冒險、創新的火花呢?

本圖/文經授權轉載自BBC中文網(原標題:你有小籠包 我有三明治?)
責任編輯/蔡昀暻

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