為了改變父親傳統種稻方式，必須忍受農藥之苦，顏明賢努力學習安全種植。由於水稻與大豆輪作，可以讓水稻吸收天然養分，還可減少農藥用量，去年他率先響應轉作非基改大豆政策，加入大豆代耕的行列。
去年，為了配合台中市國中小學營養午餐使用國產非基改大豆食材，台中市政府農業局推廣農民種植非基改大豆，當時承辦計畫的台中市農會詢問農民意願，一開始有八成以上都拒絕，大肚區青農、豪士農坊負責人顏明賢是第一個站出來響應加入代耕團的農民。「大家不是擔心補助有多少，而是擔心投資下去，萬一政策一、兩年後改變，該怎麼辦？」顏明賢觀察。
推廣再生稻轉作非基改大豆
三十多年前，台中曾經種植面積遼闊的大豆和小麥，那時一期稻作結束後，農家約有七成的稻田會拿來種大豆或小麥，有的則是種了兩期水稻後，第三期再種。顏明賢家也是如此。
但相較於水稻栽培因農機具發展迅速，早已用機械大面積栽種，大豆卻直到近幾年才有專業的採收機出現，在此之前，因為全都得靠人工採收，所以農民紛紛不種了。
十多年前，中部海線地區流行「再生稻」，就是一期稻收成後，「留頭」不休耕，繼續生產二期稻。因為毋需重新整地、播種、育苗及插秧，剛好可以解決海線人口老化、勞力不足的問題，加上生育期較短，約可提早二週收穫，可以避開9月下旬開始的東北季風，而且降低生產成本。
然而，再生稻一般採粗放管理，品質不佳，未熟粒、被害粒、異型粒及碎米粒比率偏高，公糧收購後大都僅能供飼料用米，政府年損失高達十餘億元，因此從2014年起不再收購，農民少了主要銷售管道，收益大幅下滑。台中海線遼闊，是全國最大的再生稻生產縣市，為了解決問題，市府便從去年開始推廣再生稻地區轉作非基改大豆。
「我很支持這個想法，因為我看的是對一期水稻的效益。」顏明賢願意改種非基改大豆的考量，跟別人不同。
傳統種稻飽受農藥之苦
他家從阿公的時代就務農，這是家裡最根本的經濟來源。由於收入多寡關係全家溫飽，他父親也跟其他農民一樣非常重視產量。為求作物生長良好，農藥、化肥施用毫不手軟。
顏明賢退伍後就回家幫忙，每次聽到要噴藥，就開始頭皮發麻，因為父親農藥下得重，每年父子都會農藥中毒，輪流跑急診室，有次兩個人還一起被送進去，隔天早上七點多回家，八點多繼續下田。
他不想繼續過這種生活，便開始跟朋友借書，從農藥學起，接著到處找機會上課，逐漸了解農藥並非像父親那樣噴多就是好，而是得先了解植物特性，要先知道病害、病徵、誘發原因，再來尋找防治方式。「比如一期水稻最容易得到稻熱病，要先了解這個病的特性，靠什麼傳播？誘發原因是因為溫度、濕度，還是露水？只要了解，就知道怎麼預防、處理。」他舉例。 （相關報導： 為何台灣人要用中國農民曆？他毅然辭掉穩定工作，用雙腳發掘真正的台灣故事！ ｜ 更多文章 ）
現在遇到同樣的問題，別人得噴三次藥，他噴一次就搞定。以前父親每種一期稻作，光農藥錢就破十萬元，現在他一年花費不超過六萬。為了生產安全的農作物，他在採收前一個月完全不噴藥，改用益菌肥防治病蟲害，每期稻米都送SGS檢驗，512項農藥全數未檢出。
