早餐時,最好先不喝咖啡或飲料!專家道出「理性飲食法」的重要性

2019-11-25 12:36

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對於久坐、工作時間長、大量用腦型的工作者,最好能養成早餐時先不喝咖啡或飲品,而先吃主食。(圖/pakutaso)

對於久坐、工作時間長、大量用腦型的工作者,最好能養成早餐時先不喝咖啡或飲品,而先吃主食。(圖/pakutaso)

有一位朋友告訴我,他非常憂心他的朋友的健康情形,因為朋友越來越瘦,注意力越來越無法集中且氣色不好,並問我有沒有甚麼方法可以幫助他,他是左腦型的人,重邏輯、主思考、較為理性。另一位親友剛進入職場一年,他告訴我,工作後都瘦不下來,連運動都無法改善這現象。

我創辦的八正文化以講座、同學會等型式交流養生、食療方法,因此上面這種情境我天天碰到。以上兩者都在科技業,當然不是從事科技業才會有健康的問題,今天所要聊的是一個思維的邏輯。

科技人非常務實,講究邏輯與效能,通常習慣遇到問題就找方法解決,而這些方法也要非常符合邏輯,所以常被歸類為理性的人。

在職場上,用有效率的精神態度工作,把所有除工作以外的時間壓縮,以便爭取更多的工作時間,其展現出極高的時間充分運用的能力,及高效的工作表現,且日復一日。

頭腦不斷運用,壓力隨時都在,生活的重心幾乎都集中在工作,漸漸地,只聽腦袋的聲音,不聽身體的聲音,有病痛就打針吃藥,然後好像沒事似的,又繼續工作,甚至長年服藥亦不以為意。

工作時間長,但休息時仍能好好吃頓飯,這是非常符合長遠經濟效益的,誠如一切結果都是過程的累積,工作如此健康亦如此,時間長了一切會更明顯。

認真工作與好好生活都非常重要,兩者都將成就你的未來,切莫因為工作疏離了家人、不關心自己的健康,而帶來身心皆病。

對於久坐、工作時間長、大量用腦型的工作者,最好能養成早餐時先不喝咖啡或飲品,而先吃主食,如:紫米飯糰、神油月見蛋、蔥餅等,且慢慢吃,單純的吃,別賦予其他用腦的任務,比如看報告、想計畫、想東想西就是不想好好只做吃飯這件事。飯後出門工作,在工作中想喝點東西時才喝,這時仍以少量的熱飲為主,盡量不喝冷飲。

以這樣的飲食法展開一天是非常明智的做法,因為你給予你的身體一個美好平衡的開始,以免於過度使用造成身體虧損,甚至快速被掏空。紫米養血,對於過於勞累的人,容易口乾舌燥的人,絕對是很有幫助的早餐,甚至吃了這頓早餐,午餐就能簡單一點吃,午後還能保持頭腦清楚;神油月見蛋是一個油脂平衡的概念,很多人不敢吃油的東西,其實我們的身體很需要。食物中天然的油脂就像是身體的能源,善用他,五臟六腑、頭腦運作將更為靈活、流暢,一般人怕三高,一邊吃藥一邊控油,這邏輯是被侷限的,因為身體不會因此變好,反而自己把自己貼了標籤三高就是要這樣吃,如果以追根究柢的方法論應用到自己身上,你會發現是你漠視自己還有更好的機會可以改變,甚至為自己扭轉乾坤。

為自己煮頓飯好不好?昨天我為上火的學生煮了湯,這道湯是「綠豆蓮藕排骨湯」。

為什麼會上火?勞累、睡不好、緊張、容易生氣、肝血不足、體內過於溼寒……都容易引起,這道湯很簡單,綠豆半斤、新鮮蓮藕一節、二根排骨就可以煮出全家都可以共享的湯品。

綠豆清熱解毒、蓮藕補脾開胃、排骨補髓助元氣,對於長期為皮膚病所困擾、容易脹氣、精神不濟、常有無力感的人而言,會是一道清新可口、充滿愛的食物,這心意最為珍貴,亦是自我修復過程的起點。

作者介紹|仲美藍

八正文化總編輯,幾年前出版《飯水分離陰陽飲食法》一書,自此在臺灣、香港、馬來西亞等華人地區致力推廣顛覆傳統、打破多喝水飲食迷思的概念,海內外許許多多讀者藉此得以改善身體宿疾、重獲健康。與社長陳昭川先生一同創辦澐知道瑜伽教室並教授「提陽智慧斷食課程」,提倡及推廣提陽造血論,經常行腳於山林間親吻大地。

本文經授權轉載自綠學院(原標題:比你的工作更理性的理性飲食法:從日常抑制病發徵兆)
責任編輯/林安儒

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