因為去一趟餐廳對我來說實在有太多文化衝擊，所以這篇我要分好幾個部分講。但我保證你看完一定不會後悔！
1.剛剛踏進餐廳的時候：
在你一踏進去餐廳時，不管這個餐廳有多空，你肚子有多餓，你都要站在櫃檯等服務生幫你帶位。
在台灣，大概是稍微高價位一些的餐廳會需要客人在櫃檯等後帶位。在美國，不管是高價位或是一般的餐廳，客人都會固定先在櫃檯等候帶位。
速食店像麥當勞，肯德基，或是在櫃檯點餐後立馬付錢的咖啡店除外喔！
所以不管我們有多餓，餐廳有多空，都一定要先鎮定的站在櫃檯等候服務人員的帶位。
我超多次因為實在是餓爆，忘記自己在美國，然後失去理智就...（這樣你知道我有多少次直接衝進去餐廳裡面的空位自己坐好，然後立馬想要點餐！）耐著性子在櫃台等一下，服務生會馬上來招呼你。
所謂的招呼就是，他/她又要問你問你...How are you today?
他們真的很愛問這個！真的很愛問，到處都要問。
跑個步要問，騎個車要問，眼神不小心對到就要問...
＊美國人很愛問這個，但又真心不想聽你回答，所以，這時候縱使你今天有多倒霉，或有多阿雜，你就是立馬回答他們 good, thanks!就可以了。
然後，記得不要再and you?了，也不要很認真的想說「我今天過得好不好啊？」「我今天發生了什麼事啊？」我想跟他們說「我今天有點累，這樣英文要怎麼講啊？」（也或者可以定期收看雪綸小語）
都！不！用！
I’m good. Thanks!這樣就好了，真的！
他們客套問一下，你也客套回答一下就好了。
不用放感情啦！！認真你就輸惹！
How are you 之後，他就會問你：今天幾個人用餐呢？你會聽到服務生這樣說：
How many people in your party?
這邊的party不是約妳等一下去趴替，不要自己默默很害羞的把電話塞給人家。這裏的Party指的是你們「那一群人」。
How many people in your party?你們那群人裡有幾個人呢？或是，接下來會問你：
Would you like a table or a booth？請問你們想要一般的桌子，還是要一個小包廂？
這裏的包廂也不是我們去錢櫃唱歌的那種包廂喔，大家不要誤會。餐廳裡的booth指的是有軟軟沙發的椅子區，沒有人要約你去唱歌喔！
（到底吃個飯可以有多少誤會）也或是，他如果看到用餐人數似乎已經到齊，他也可能直接說：
a table for 2?（語調上揚，代表問句）a table for 4?再加一個或是，他也有可能會先跟你確定要在「這裡吃」還是「帶走」：
dine-in or take out?以上，所有的可能我都幫你想好了！不用再害怕去餐廳吃飯被問到聽不懂的問題了。
2. 如果餐廳人太多，但你又非得吃到這個餐廳的時候：
你可以走到酒吧的地方，點一杯啤酒等候帶位。一杯啤酒記得是〝一塊錢美金〞小費。不是點一次啤酒一塊錢小費，是一杯啤酒一塊錢小費喔！所以如果你點了兩杯飲料，就是兩塊小費。以此類推！點酒或點飲料的英文，前面有講。
爬個文就可以點到好喝的飲料了！
3. 好不容易坐下來之後，你的服務生會來打招呼：
Hi, this is Sharon. I’ll be your server this evening.哈囉，我是雪綸。你今晚的服務生。
這時候你一定要馬上先發制人問他！Hey, Sharon. Nice to meet you. How are you today?
不然又要換你在那邊I’m fine. Thank you. And you?（這真是一個無限迴圈...）
然後他一定會先問你，要點什麼喝的？美國餐廳都會先點飲料，然後再來點正餐：
Can I get you something to drink?
點飲料的說法：就是真的麻煩你去看一下前面分享過的文章。
點水的說法：
Can I have some water (with lemon), please?可以給我水（加檸檬片）嗎？
好啦，我個人是很愛叫他們加檸檬片啦。detox（排毒）嘛！還有啊，在餐桌上點飲料是不用另外給小費的。在吧台點飲料才要直接bartender給小費喔！如果你不需要點飲料的話，你可以說：
Hmmm, no, I’m good. Thanks!恩...不用了，謝謝你喔
4.如果你們很多人，想要分開結賬的時候，在這裡就要先趕快說：
Can we have separate checks?我們可以分開結帳嗎？
怎麼分呢？英文這樣說：
The 2 of us will be together.我們兩個一張帳單。
I’ll get my own check.我自己一張帳單。
Ｗe will each have our own separate checks.我們每個人都自己一張菜單。
我的天，我真的覺得我也太細心了。
看完這篇後，你還不去一下餐廳實在是太對不起自己了！
5. 上完飲料，服務生回來幫你點餐的時候：
他會問，要不要再給你們一分鐘討論今晚要吃什麼，還是可以點餐了呢？
Do you guys need another minute or can I put in an appetizer for you?
準備好點餐，你可以說：Sure, we’re ready to order.還沒準備好你可以說：
Sorry, we still need a minute.
然後你要吃什麼就不關我的事了。
6.吃飯吃到一半的時候，你的服務生會一直瘋狂地問你，怎樣，好吃吧？要不要再多點一些啊？
他就希望你覺得他服務很好，小費多給他一點，但其實我覺得他們這樣一直問好煩，英文你會聽到的是：
Is everything okay so far?How does everything taste so far?食物跟餐點都喜歡嗎？
Does anyone need another drink?還有人要再來一杯飲料嗎？
回答的方法：
Server：Is everything okay so far?食物跟餐點都喜歡嗎？
You：Sure, everything is AMAZING!!當然，超好吃（不要再來煩我！）
Server：Does anyone need another drink?還有人要再來一杯飲料嗎？
You：Sure, can I have another beer, please?好啊，麻煩再來一杯啤酒。或是，
You：No, thanks. I’m good.不用，我這樣夠了。（不要再酒促我了！）
7.差不多要離開餐廳的時候：
Can we get the check, please?麻煩給我們帳單，謝謝。
8.付錢的時候，大部份的狀況是食物和飲料價錢的15%-20%是小費的金額。數學不好怎麼辦？（就拿出手機算一算啊...）有一個小撇步(shortcut)。
在〝紐約州〞的簡單算法就是，把 tax (稅)的價錢*2= tip(小費)的金額。因為每個州的稅不一樣，我只能告訴大家在紐約州的撇步。你去其他州的話，就把計算機拿出來按一按。如果總共吃了30.82美元的話，小費就是 30.82*18%=5.5476（接近六塊美金）所以，最後你就會付36.82塊美金，或是拮据一點的話就付36塊美金。這些真的就是所有你可能在美國餐廳會遇到的所有狀況了！
除非你要吃霸王餐，吃完就跑走之類的...那你要學的英文大概就是「拜託警察不要抓我」之類的英文了，這個我目前是沒有經驗，沒辦法跟你們分享。
不然我真的已經把所有種可能發生的狀況都列出來！你一定不會再聽到其他的英文了！看雪綸分享美國生活經驗的同時，也請你把嘴巴張開動一動。
否則真的遇到狀況時，你還是會聽到英文反應不過來的！
本文經授權轉載自Sharon's English Class（原標題：八個步驟讓你搞懂，美國人在餐廳的時候到底在說什麼）
