# 黃金奇異果  

奇異果功效多多，維他命C豐富，更可預防便秘、改善失眠，但你會怎樣吃奇異果？怎樣切奇異果？大部分人可能會橫切成兩半，再用匙羹勺來吃，這樣最方便、果肉一點不浪費。不過，Zespri日本官網便分享了一個切法，能吃到奇異果最甜的味道。你知道奇異果最甜的部分在哪裡？奇異果吃法｜連皮進食纖維增50%奇異果有很多切法，最簡單必定是把奇異果橫切一刀，分成兩半，再用匙羹挖出果......

奇異果含有豐富的維他命C，有養顏美容的效果，還能提高身體免疫力，預防癌症發生，也是許多人嘴破時不藥而癒的良伴。買奇異果回家最怕放很久還沒軟以及過酸，一名網友於臉書發文求救，自己買了奇異果，放一個月卻還是很硬，貼文曝光後，許多網友都分享自己的催熟小撇步，其中，就有內行人分享，其實只要在奇異果旁邊放1種水果，就能快速軟化催熟。

奇異果在台灣一年四季都吃得到，盛產季落在每年6月～11月，其維生素C含量在水果中名列前茅，甚至被譽為「維他命C之王」！這次《優活健康網》整理奇異果種類、奇異果功效、奇異果挑選與奇異果禁忌，要注意的是，不同種類的奇異果其營養價值略有不同，千萬別吃錯啦！

不少人吃水果時，對於果皮是非常抗拒，因為口感不好或者味道苦澀，而影響了水果本身的味道，選擇將皮削掉。事實上，不少蔬果的果皮含有豐富營養或比果肉擁有的營養更多，只要懂得挑選，就可以吸收整個蔬果的營養。

南投縣仁愛鄉的清境地區農友林敏聰的黃金奇異果園，所種植的黃金奇異果品質相當不錯，南投縣長林明溱25日前往了解種植情形，當場採摘、試吃，甜度高達20度且果香濃郁的新鮮奇異果，風味更勝進口貨，在林敏聰的要求下，林明溱也為這個本土栽培成功的奇異果取名為「珍味」。