# 鹼性水  

水是天然的解藥，而坊間近日卻盛傳「喝自來水容易致癌？」，引起民眾不少恐慌。醫師指出，自來水雖然用氯消毒，會有三鹵甲烷化合物殘留，但含量非常微量，不會有致癌疑慮；但仍建議民眾飲用自來水還是經煮沸後較為安全。

近日長輩群組間流傳「熱檸檬水可抗癌抗老」訊息，不少老人家信以為真。營養師表示，檸檬的營養素一旦遇熱就會被破壞，呼籲民眾勿聽信謠言，多運動、營養均衡更能維持健康。

水最重要的功用即是補充水分，雖然不同的水所含的礦物質會有所差異、不同礦物質對人體的影響也有所不同，但補充礦物元素和微量元素，應以均衡飲食為主，而非只借重維生素補充或一味以飲用水補充。

記者張家豪／台北報導

常聽人說：「口渴了多喝水」，其實，錯了，當已經出現口渴症狀時，才想到要喝水，此時體內的水已經減少大約百分之二，是會造成意識水準降低、精神恍惚的數值。如果減少百分之三，腦部的活動力將會降低，連口渴也感覺不到了。遠離失智症，要喝好水！日本專家建議，飲水時機應該是「口渴之前」。

近年來「酸性體質是百病之源」的論點甚囂塵上，更有人將罹患癌症的矛頭指向酸性體質，使許多注重養生的人開始嘗試「吃鹼食」，其中最簡單的方法便是喝鹼性水，但營養師表示，鹼性水或攝取鹼性食物，並不能讓身體「酸鹼中和」，想要遠離或對抗癌症，自來水煮沸後飲用，是最安心可靠的方法。

記者曹登華／台北報導