# 食品出口  

美國家禽蛋品出口協會 USAPEEC 贊助《2025 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽》，舉辦以美國雞肉為主題的「美國雞肉西式料理挑戰賽」，展現美國雞肉在專業廚藝舞台上的多元應用潛力。此挑戰賽為台灣唯一通過世界廚師協會（Worldchefs）認證的國際級廚藝競賽，於9月26日至29日在台北世貿一館舉行，吸引來自台灣、澳洲、韓國、澳門、馬來西亞、新加坡、越南與印......

2025東京國際食品展圓滿落幕，屏東縣政府率領15家優質食品業者參展，在這為期四天的展期中，屏東館成功吸引了數千名專業買家駐足洽談，現場產品迴響熱烈，洽談累積突破2000次數。

媒體報導自開放福島及周遭等5縣市核災食品進口之後，台灣首度有來自核災區的食品驗出輻射，國民黨新北市議員候選人黃心華今（15）日表示，雖檢驗值未超標，但細看過去2年資料，日本山形、愛知、兵庫、大分等地，雖不屬於福島及周遭等5縣市區域、或不屬於蔡政府發布之新管制措施的警戒區域，但出口食材卻陸續驗出有輻射讀數。值得注意的是，近期驗出最高輻射劑量食品，竟是來自愛知的食品加工物，政府應有所警覺，是否有偽造產地的問題。

中國方面去年提出粽子國際標準並通過審查，陸媒近日引述相關人士表示，制定國際標準能增強中國的文化自信。

日本復興相渡邊博道8日在東京對外國媒體召開記者會，這位職司重建東北災區的大臣不斷重申，日本已設立最嚴格的檢驗標準，確保出口食品並未受到福島核事故污染，他也拜託記者們報導這個重要事實：遭到輸入管制的日本食品（即台灣所謂「核食」），實際上是非常安全的食品。

時隔2年召開的中日韓高峰會9日將在東京登場，三國領袖預計就日前簽署的南北韓《板門店宣言》發表特別聲明，同時舉行兩國個別對談，包括福島食品進口、日韓慰安婦爭議、北韓無核化等議題都將擺上談判桌。隨著朝鮮半島吹起和解之風，北韓周邊的東北亞三國關係也出現回暖跡象。