# 醬油膏  

醬油膏是人人下廚必備的好物，不管是搭配早餐或是炒菜都很百搭。一名網友在臉書發文詢問，請問有沒有推薦甜甜不死鹹的醬油膏，文章曝光後，最多人推薦2品牌，並大讚「成分單純、百搭不死鹹」。全聯2款醬油膏固定囤貨！內行讚「成分單純、百搭不死鹹」一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，自己的小孩總愛吃早餐店的醬油膏，好奇詢問全聯有沒有成分單純、較健康且不死鹹......

醬油膏是台灣獨有的調味料，不論是配早餐、水餃、麵食、入菜都有畫龍點睛的效果。一名網友日前在臉書發問「全聯哪款醬油膏最好吃？」貼文曝光後，許多主婦紛紛留言推薦自己的愛用品牌，其中有1款被大讚「成份天然不死鹹」。全聯哪款醬油膏最好吃？主婦大推它「成分單純不死鹹」一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文詢問，全聯哪款醬油膏最推薦？貼文曝光後，許多網友紛紛留言......

台灣慢性腎臟病患突破240萬大關，許多病友雖致力於健康飲食，卻常忽略餐桌上奪走腎臟健康的「隱形利刃」。腎臟專科醫師洪永祥警示，比起常見的調味料，某些加工醬料的危害更深，尤其是看似普通的辣豆瓣醬，其驚人的鈉與磷含量，竟成了加速腎衰竭的元兇。 很多人誤信「沒鹽就清淡」致病 臨床上曾有一位年過六旬的病患，即便平時生活規律且遠離菸酒，其腎功能卻在短短三個月內劇烈......

醬油膏是家家戶戶常見的調味料，廣泛應用於中式料理中，其用途非常多樣，能夠增添食物的風味、顏色和口感。近期有網友於臉書社團「我愛全聯－好物老實說」分享，一款名為「黑豆伯」的壺底醬油膏，他表示，如果喜歡純釀醬油、醬油膏的朋友，可以買回去吃看看。

醬油是中式料理中相當重要的調味料，增添鹹香風味不可或缺。農糧署在臉書專頁發文分享，根據使用需求，醬油分成許多不同種類，像是常見的醬油露，或是口味較清淡的淡色醬油、白醬油，以及適合重口味料理的蔭油膏、陳年醬油、壺底油等，外觀、口感、風味都各有特色。醬油的製作過程以大豆和小麥為原料，經由酵素分解和發酵熟成，再等4個月以上的時間，最後還有壓榨、過濾、蒸煮和調味等工序，才能成為餐桌上提鮮可口的醬油。

中式料理中，無論是滷味、熱炒、川燙、乾煎，都離不開醬油和醬油膏。醬油的品牌百百種，許多人家中有固定的愛用品牌，也有人是看哪一款在特價，剛好能換著吃改改風味，也省省荷包。近日，《風傳媒》編輯看到臉書粉專頁「大同醬油黑金釀造館」發文，寫到9月20日起至10月3日止「黑豆伯壺底油膏」、「黑豆伯壺底清油」在全聯憑福利卡買一送一，換算下來一瓶只要108元。不過，這兩款醬油產品好吃嗎？蒐集臉書社團中網友的意見，有的人表示味道香醇濃郁，也有人不藏私分享愛牌。

想要做出好吃的料理，調味料是不可或缺的角色，其中醬油膏是最常使用到的產品之一，不過究竟市面上哪款最好吃？就有網友發起討論，留言中多數人推薦「屏科大醬油膏」，並大讚吃起來香醇不死鹹，搭配水餃、鍋貼或荷包蛋都很適合，試過就換不掉。 

醬油膏是做菜時的常用調味料，無論沾水餃、荷包蛋都很百搭，就有網友好奇哪款醬油大家最推薦？問題一出，多數人都提及1個品牌成分單純，吃起來也不死鹹，大讚「入坑就回不去了」。  

醬油膏無論是淋在豆腐上、沾水餃都很美味，不少人還會把醬油膏拿來炒飯、炒蛋。不過，醬油膏品牌百百種，究竟哪一款最好吃呢？過去就曾有網友表示，深夜因為肚子餓，把冰箱的飯、蛋，加上「金蘭陳年香菇素蠔油」拌炒，十分美味。貼文一出後吸引眾多網友聞香。

醬油膏是許多小吃或家常菜常見的調味品，不過究竟哪款最好吃？就有網友於臉書社團發問，而多數網友推薦「黑龍」，並大讚成分單純、甘甜不死鹹，「一試成主顧」。

醬油膏是每個家庭廚房必備的調味料，沾水餃、荷包蛋都非常絕配，不過究竟哪款最好吃？在網友討論中，多數人推薦黑龍和大同2個品牌，並大讚成分單純、甘甜不死鹹，「一試成主顧」。

醬油膏是每個家庭必備的調味料，和水餃、荷包蛋等料理都很搭配，就有網友詢問哪款醬油膏成分天然、CP值高？引來一陣熱烈討論，多數人推薦3個品牌內容物單純、吃起來不死鹹，表示「用了就回不去了」。

全聯商品豐富多元，不時推出優惠活動，深受消費者喜愛。一名網友表示，他去全聯時，意外發現一款不死鹹又好吃的醬油膏正在買一送一，因此分享資訊給大家。消息一出，引發討論，雖然不少人稱讚這款醬油膏，但也有人指出它有股特殊味道，並非每個人都能接受。

水餃料理方便又快速，是不少人家中必囤的食材之一，吃水餃時，也有許多人會沾醬料，對此，全聯社團就有網友好奇，水餃究竟沾什麼醬油比較適合？問題一出，引發討論，不少人推薦自己的醬油愛牌，也有人分享水餃醬汁做法與比例。

台灣有美食王國之稱，而美食很大的重點就在於調味，「醬油膏」一直都是許多小吃或家常菜常見的調味品。日前，有網友就在臉書上詢問，有沒有推薦古早味「甘甜、鹹甘或甜鹹」的醬油膏，沒想到貼文一出引發網友討論；縱觀大家的回覆，除了知名醬油品牌萬家香或龜甲萬等，還有2大款醬油膏也獲得超多網友推薦，甚至被形容「吃了就回不去了」。