# 過期肉  

台中市和牛燒肉餐廳EMPEROR今年4月爆出販售逾期肉品，台中地檢署偵查，業者以每客新台幣2700元販售逾期肉品，29人受害，中檢表示，依加重詐欺等罪起訴日籍負責人等4人。另外，核發檢舉獎金計新台幣84萬元。

位於台中市西屯區的頂級和牛燒肉店「和牛EMPEROR」平均客單價高達4000元，沒想到卻在今（2024）年4月遭踢爆使用過期牛肉，也被台中市食安處查獲重量不等的過期牛肉219塊共18箱，將依違反《食安法》開罰最少6萬元以上、2億元以下罰款，也被勒令停業。不料，和牛EMPEROR日前卻高調宣佈將在8月5日恢復營業，消息曝光後頓時引起熱議，也釣出台中衛生局說重話！

高雄市仁武區柏昇冷凍食品公司將黑心過期肉混鮮肉改標販集，倉庫和工廠已被查扣11.4公噸的過期肉品，鵝肉甚至已過期14年，其他豬、雞、鴨和下腳肉等也至少過期3至8年，甚至牛肉及部分肉品連效期都沒有，高市衛生局今（12）日公布4家下游使用黑心過期食材的餐廳，包括五星級的洲際飯店，其中，聯上餐旅事業體旗下的3家餐廳全部中標，分別是都會生活開發公司的聯上大飯店、台鋁MLD和Hoteldùa悅品中餐廳皆受害甚鉅。

高雄市衛生局接獲檢舉，仁武區冷凍食品公司販售逾期肉品，橋頭地檢署9日查獲11.4公噸逾期肉品。高雄市衛生局昨（11）日晚間發布新聞稿，經查該公司肉品流向高雄市4間餐廳，已全數預防性下架。

高雄市仁武區的柏昇冷凍食品公司為不少知名五星級飯店、餐飲店供貨，卻涉嫌將過期肉品改標後出售，高雄市衛生局移送橋頭地檢署偵辦。

台中市主打頂級和牛的燒肉名店「和牛EMPEROR」日前遭踢爆使用過期食材，34歲老闆坂本斗志被起底過往則在美國小聯盟擔任職棒選手，來台開燒肉店卻「把台灣當殖民地」。而衛生局稽查後，已勒令停業並重罰144萬元，並以實收金額的50%作為檢舉獎金來獎勵吹哨者，讓檢舉的離職員工預計可拿到72萬元，比年薪還高。

台中市力勤農產公司被檢舉查護販賣過期肉品震驚全國，事件爆發至今快一個月，該公司竟然還繼續賣，超黨派六議員18日在議會質詢時出示檢舉人提供的證據及現場勘察照片，指控市府一味包庇力勤、封鎖消息，恐有三萬噸腐肉讓消費者吃下肚。議員更爆說新聞局長卓冠廷推出第二個檢舉人，準備領檢舉獎金。

記者黃志政／台中報導

記者黃志政／台中報導

全聯生鮮超市前員工張小姐今天(24日)在新北市議員陳文治和陳世榮的陪同下召開記者會，爆料全聯將過期肉品「舊貨新包」，不僅未丟棄過期肉品，還將包裝上的標籤換新，重新上架賣給消費者。