# 牛小排  

在連鎖餐飲市場競爭持續升溫、消費結構逐步升級的背景下，八方雲集（2753）集團宣布推出全新旗艦商品「美國帶骨牛小排系列」，由八方雲集與梁社漢排骨雙品牌同步上市。這也是八方雲集首度以高規格美國牛小排食材切入高價排餐市場，象徵品牌在成熟市場中啟動新一波產品升級策略。業界分析，平價連鎖餐飲近年面臨原物料與人力成本上升壓力，同時消費者對餐食品質與價值的期待提高，品牌......

不少消費者習慣到好市多採買牛肉，原因不外乎份量大、價格透明、品質穩定，但在眾多品項中，有一款牛肉卻屢屢被老會員點名「不值得回購」。外媒彙整消費者回饋發現，科克蘭品牌的牛肋排，雖然外觀看起來氣勢十足，但實際料理後，常讓人產生落差感，多名消費者反映，開封後才發現可食用的牛肉比例偏低，與心理預期差距過大，導致整體CP值被打上問號。這樣的評價在社群平台持續累積，也讓......

走進牛排館，翻開菜單的那一刻，往往決定了接下來的用餐體驗。菲力的細緻軟嫩、肋眼的油花奔放、紐約客的俐落勁道，甚至翼板牛排因高CP值而受到推崇，不同類型，展現了牛排截然不同的風味與個性。更迷人的其實是「同一塊肉，在不同餐廳能有完全不同的靈魂」。有的主廚偏愛高溫快煎，把肋眼的油脂香氣逼到極致；有人仰賴低溫舒肥，守住菲力入口即化的嫩度；也有人善於將紐約客煎出焦香外......

疫後零售虛實整合大戰開打，台灣好市多今天表示，除了持續布局線上購物，更專注深化國際聯合採購，目標將全球好市多暢銷商品上架台灣賣場，今年營收挑戰新台幣1500億元，年增25%。

許多人喜愛到餐廳享用熱騰騰的牛排，濃厚的肉香味、富含嚼勁的口感讓人欲罷不能、無法自已。不過，菜單上的牛排百百種，讓不少人看了玲瑯滿目、無從選擇，因此我們針對「牛排部位」相關話題進行觀測，一起來看看最熱門的牛排部位有哪些吧！

隨政府宣佈防疫隔離政策日漸鬆綁，民眾恢復疫前外出用餐意願高，築間餐飲集團第三季營收表現亮眼，尤其主打燒肉的品牌「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，營業額皆已連3個月成長，並突破歷史新高；為回饋廣大消費者，即日起推出全新菜色「骨付牛肋小排」580元套餐，準備迎接國慶連假，讓民眾嚐鮮。此外，「燒肉Smile」岡山樂購廣場店、高雄台鋁店、高雄大立店，民眾推憑電影票根，享免費兌換肉品海鮮9選1活動。

天氣微涼，台北有什麼單點麻辣鍋適合暖胃呢？最近大家一定有感覺到天氣轉涼，濕濕黏黏的夏季終於過了，準備好迎接秋冬的到來了嗎？除了要整理冬衣、在家儲糧、還要準備好暖暖的胃來對抗寒風，那麼台北有什麼單點麻辣鍋值得你一吃呢？貼心小提醒：別吃太多，小心辣壞肚子。