# 流理臺  

現代人生活步調緊湊，泡麵等即食湯品已成常備食品。然而，食用後剩餘的高油脂湯汁該如何妥善處理，卻是一個不容忽視的環境衛生課題。針對部分民眾為圖方便，習慣將這類湯液直接傾倒於馬桶或水槽的行為，家事達人陳映如女士幾年前曾向新北市環保局求證，而日本廚藝專家 papuchan（ぱぷちゃん） 也曾在媒體採訪中強調，此舉是絕對錯誤的。環保局與專家們一致認為，高濃度湯水可能......

廚房的水槽是平常洗碗、煮飯都會用到的地方，常常會累積很多食物的殘渣或是很難洗掉的油脂，如果不及時處理的話不只會產生異味還會滋生細菌，尤其是夏天更需要注意。日本家事達人傳授秘訣，不用買特殊工具、也不用髒手，就能徹底去除噁心異味，讓水槽煥然ㄧ新。

廚房流理臺的水管清潔讓不少民眾覺得困擾，若不好好清除油垢，不僅黏黏的影養美觀，還會孳生蟑螂等害蟲，藝人林姿佑日前於節目分享，在家中煮飯完時，會以漂白水清潔水槽，並以滾燙熱水倒入排水孔，達到清潔效果，不過，某次要烹飪時，廚房卻淹水，原來是因為廚房下方之水管長期受漂白水及熱水破壞，漸漸變薄，竟直接破裂。

廚房水槽如果沒有定期清理，水管容易殘留髒污造成阻塞，特別到了夏天，還會飄出濃濃的臭味讓人十分困擾。一名網友於臉書發文求救，家中廚房水管又阻塞了，用了水管疏通劑都沒用，不禁崩潰詢問「有沒有其他的疏通方式可以推薦給我？不能好好洗碗煮飯，好焦慮啊！」貼文曝光後，就有內行人分享自己的通水管妙招，其實只要倒1物就能輕鬆疏通水管，且半年內都沒有塞住，原PO實際操作後表示真的有效。

台灣氣候潮濕，尤其廁所、廚房流理台或乾濕分離膠條沒有時常保養清潔，容易反覆發霉。一名網友於臉書發文求救，「流理臺發霉真的好難洗喔！有推薦的洗劑嗎？」貼文曝光後，有內行人則表示，其實只要用家中都必備的一樣便宜好物，就能輕鬆消滅陳年霉斑。

許多家庭主婦都會在家裡準備一瓶「通樂」已備不時之需，畢竟每天都要煮飯，如果廚房排水管堵住可就麻煩了。但你知道這一罐「通樂」並不是解決堵塞問題的萬靈丹嗎？今天邀請水電師傅跟大家聊聊關於水管疏通的小知識。有興趣的朋友們歡迎繼續往下看囉。

家中的洗手台、流理台難免會遇到堵塞或發臭的問題，若沒有及時處理好，會造成生活上極大不便，就有網友分享一款水管疏通膠，她使用完後認為效果非常好，於是推薦給大家，文章引來許多人分享使用心得，直說「真的很好用」。

廚房是每天打理三餐的地方，所謂「病從口入」，廚房的整潔尤其重要。肉眼看似乾淨，但一些小細節其實暗藏許多噁心汙垢！以下整理6大廚房最髒之處，細菌含量可能超乎你想像，知道了後快點開始打掃吧！

廚房水槽容易堵塞，全因一時方便將食物殘渣沖入水管中，當剩菜累積的殘渣愈多，愈容易出現淤塞的情況，但帶有油脂的湯汁、醬汁又能否倒進水槽中？對此，裝修學院校長鄧世民破除剩菜湯汁的處理迷思，並表示，假如後續的清潔工夫妥當，就可以大大減少水管堵塞的問題。

一般家中髒汙大致可以分成「看得見」與「看不見」這兩種型態。像是油垢、水垢、皂垢等等，都是肉眼可見，可以快速找到具體方式處理；至於看不見的髒汙，指的是像尿垢、垃圾所散發出來的臭味，通常需要找出異味來源，才有辦法對症處理。