# 平價咖啡  

來自新加坡的咖啡品牌FLASHCOFFEE在2023年3月31日於臉書粉絲團宣布退出台灣。在競爭的台灣咖啡市場中，以外送和App店取的FLASHCOFFEE，在東南亞市場吃得開，為何台灣消費者不買單？

85°C在2004年創辦時在三年內迅速開展了300家分店，暴風式的拓展讓85°C在台灣有很高的市佔率，甚至還拓展了海外市場，在大陸、香港、澳洲、美國都有開設分店。不過，隨著Cama、路易莎等平價連鎖咖啡在各縣市拓點，消費者也有了更多的選擇。因此有網友發現，現在幾乎沒看到有人在喝，覺得85°C已經退流行了，於是他發文詢問，想知道真的還有人會去85°C消費嗎？貼文一出就引起熱議，有住在美國的網友表示，其實美國的85°C生意不錯。

咖啡當紅品牌星巴克在台灣有不少忠實粉絲，星巴克服務品質高、商品精緻的形象深植人心。日前一名網友發文分享，自己學生時期放學時，大家都只會去麥當勞，喝星巴克是把妹的人才會去的。然而現在的咖啡店價格上也都「高級起來」，反觀星巴克近年來常常推出買一送一，用餐不限時間，他表示「星巴克怎麼漸漸平價化...」。

台灣人愛喝咖啡，咖啡連鎖店越開越多。其中最受上班族和學生族喜愛的莫過於路易莎，以親民的價格和舒適的空間深受大家喜愛。日前就有一名網友疑惑，為何一樣走平價路線的Cama普及度打不過路易莎，明明飲品品質也不差，但人潮直接被路易莎海放？於是有內行人提點這三大重點，就是完勝關鍵！

你也是咖啡迷嗎？每天都要先喝一杯咖啡，全身細胞才會活過來！幸福的是台北有數不清的咖啡店，選擇琳瑯滿目。不過，遇到喜歡的咖啡店，一定會想待久一點，也不想碰到忘記限時時間已到，被店員「溫馨提醒」的窘境。這篇就推薦給你「不限時的咖啡店」，無論你想一個人滑手機放空、看書配咖啡、帶筆電工作、或者和朋友聊天佐咖啡與甜點，都可以優先考慮以下這8間店。但是也建議大家續杯、適時加點餐點，來支持這些讓客人不限時享受空間的店家！

從早上出門到下午茶時間補充能量，咖啡都是不可或缺的提神備品，而說到咖啡，曾在台灣竄紅一時的咖啡連鎖店85度C，當時僅在三年內擴張了300家連鎖店，備受大家看好。不過近期有人在PTT上詢問「還記得85度C嗎」，他表示每次經過85度C都只有些許客人，人氣似乎已經不復以往，引發網友熱議。

早上喝一杯咖啡是許多人固定的習慣，臺灣連鎖咖啡廳的選擇眾多，除了以高單價著稱的星巴克以外，近期有網友發現MIT品牌路易莎咖啡展店速度之快，開店數量竟然已經超越星巴克，成為臺灣連鎖咖啡廳龍頭，讓他好奇提問「路易莎為什麼能開那麼多間？」

（備註：本文撰寫於2021年9月）台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日上櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。

當企業面臨成長瓶頸，你會選擇保守發展，還是再豪賭一場？