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2026 年 7 月，全球最具影響力的美食與旅遊評鑑《米其林指南》正式跨足葡萄酒領域，推出葡萄酒評鑑，並以法國著名的葡萄酒產區勃根地作為首屆唯一的評選產區。

盛夏的葡萄酒吧裡，冰桶旁的「位置」正在重新分配。過去的王道——白酒、氣泡酒與粉紅酒依然是熟悉的夏季選擇，但以前會覺得有一些「問號」的紅酒，也開始加入其中。近年歐美餐廳與葡萄酒吧的酒單上，愈來愈常見「ChilledRed」這個分類，從PinotNoir、Gamay、Frappato、Lambrusco 等果香鮮明、酸度活潑、單寧較柔和的紅酒，經過適度降溫後登上夏季餐桌。

在這炎炎夏日，想要吃點甜食，來場視覺與味覺的雙重饗宴，感受被甜點滋潤內心的滿足感嗎？身為甜點控的你，絕不能錯過以下三間甜點，讓甜甜的滋味豐富你的夏日生活！快跟著1%Style的腳步一起來探歷史悠久的義式甜點 COVA，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso的甜點與冰咖啡，以及台北晶華酒店攜手韓國人氣甜點品牌LesAmisHonnetes用心打造的韓式甜點，讓你在這夏日時節，享受異國的精緻甜點！

「香腸」是世界各國許多人心中無可取代的日常美食代表。傳統上，古代西方的肉販會用鹽來醃製各種組織和器官，因此香腸的英文Sausage便源自拉丁文的醃漬salsus。在歐陸的文獻中，香腸最早曾出現在荷馬經典作品《奧德賽》之中，可見在西元前9到8世紀便已有食用香腸的習慣；而在西元前3000年的美索不達米亞平原，或是古中國地區，也皆有香腸的蹤跡可循。