# DINING  

在這炎炎夏日，想要吃點甜食，來場視覺與味覺的雙重饗宴，感受被甜點滋潤內心的滿足感嗎？身為甜點控的你，絕不能錯過以下三間甜點，讓甜甜的滋味豐富你的夏日生活！快跟著1%Style的腳步一起來探歷史悠久的義式甜點 COVA，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso的甜點與冰咖啡，以及台北晶華酒店攜手韓國人氣甜點品牌LesAmisHonnetes用心打造的韓式甜點，讓你在這夏日時節，享受異國的精緻甜點！

台灣連鎖牛排品牌「瀧厚牛排」近年在平價排餐市場建立起穩固版圖後，正式宣布進軍中高端市場，推出全新品牌「瀧厚SET MEAL」，首店選址於台北精華地段——微風信義，並於6月2日正式開幕。主餐以主廚精選牛肉料理為亮點,結合獨門45天濕式熟成工法,精準掌握熟成時間與溫濕度,讓牛肉的油脂與酵素充分作用,提升肉質甜度與柔嫩度,呈現出自然濃郁、層次豐富的原始風味。再透過......

被譽為美食王國的台灣，《臺灣米其林指南2023》將於8月31日下午公佈，不過今（23）日搶先公佈了今年2023必比登推介（BibGourmand）名單，此次總數共139家上榜，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家。有26家是新上榜，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。

「香腸」是世界各國許多人心中無可取代的日常美食代表。傳統上，古代西方的肉販會用鹽來醃製各種組織和器官，因此香腸的英文Sausage便源自拉丁文的醃漬salsus。在歐陸的文獻中，香腸最早曾出現在荷馬經典作品《奧德賽》之中，可見在西元前9到8世紀便已有食用香腸的習慣；而在西元前3000年的美索不達米亞平原，或是古中國地區，也皆有香腸的蹤跡可循。