# 龍鬚菜  

香香、水水、甜甜、蜜蜜，又甜又多汁的那瑪夏水蜜桃來到高雄市議會，原住民議員陳幸富邀請市長陳其邁、議長康裕成及議員、首長，一起力挺那瑪夏。繼上週進軍總統府及立法院，獲得總統賴清德及眾多立委的高度讚譽，18日那瑪夏水蜜桃在高雄市議會展售，有16粒、12粒、10粒、8粒和6粒裝，價格從每盒500元至800元不等，限量300盒讓議員和民眾來搶購，周邊還有販售紅肉李、......

龍鬚菜口感柔嫩滑順，富含膳食纖維、維生素A、C及礦物質，有助於腸胃蠕動、增強免疫力及抗氧化，常被用於清炒、川燙或涼拌等，是許多人在夏天喜愛的蔬菜之一，不過，在烹煮龍鬚菜時，應如何保持其脆度呢？對此，農糧署分享秘訣。農糧署於臉書粉專表示，口感爽脆的龍鬚菜是許多人到快炒店必點的青菜之一，而國產龍鬚菜產地主要分布於花蓮、高雄及南投等地區，春、夏是為其主要產季，因病......

許多人都希望選擇完全沒有農藥的蔬菜，因為蔬菜殘留的農藥攝取過量有中毒的風險，長期累積下也會造成肝腎的負擔，零農藥的蔬菜不僅可以吃得健康也更安心，對此營養師程涵宇就整理了「台灣10種最乾淨的蔬菜」排行榜，快來看看你購買的蔬菜有沒有上榜吧！

想當好廚娘，除了要有好廚藝，你知道洗菜也是一門大學問嗎？別小看這簡單的步驟，要弄清楚「先洗再切」還是「先切再洗」。八類蔬果清洗方式都不同，弄錯恐讓農藥通通吃進肚！