# 鹽之華  

在這法國人認為極具詩意、充滿活力的秋季之時，台灣精緻法餐傳奇的「鹽之華法國餐廳 Fleur de Sel」，迎來開業以來最高榮譽，創辦人暨主廚黎俞君 （Chef Justine Li）日前獲邀至法國在台協會官邸，由法國在台協會主任龐維德（Frédéric Laplanche）親自頒授法國政府國家級「法國農業功勳勳章 （Ordre du Mérite agri......

2021台北台中米其林名單今（25）日下午揭曉，頤宮蟬聯三星，RAW、鮨天本與其他二十三間餐廳獲得一星，八家知名餐廳獲得二星。

你應該知道的是：剛拿下米其林一星的法式餐廳主廚黎俞君，在資深媒體人眼中是個對料理有狂熱的職人；儘管出道時資歷不佳、背負眾人唱衰，興趣與熱忱終究支撐著她，走到開花結果的這一天。