# 酸種麵包  

台灣味，走向世界！當釀造工藝遇上烘焙藝術，經典誕生。台灣菸酒公司與吳寶春麥方店首度跨界攜手，以「台灣風味的世界語言」為主題，推出十五週年限定酸種麵包系列。這場結合「酒香」與「麥香」的夢幻聯名，讓麵包不只是美食，更是一種文化的自信與味覺的旅程。這次合作背後的兩個品牌，可說是台灣美味的雙冠王。台酒近年以深厚釀造實力屢獲國際肯定，旗下OMAR單一麥芽威士忌在202......

社群媒體推升麵包討論熱度，帶動韓、日及歐美流行麵包在台爆紅。超商、量販店積極投入新品與聯名，成為社群熱門話題。西式麵包如可頌、酸種麵包聲量最高，日式生吐司也掀潮。反觀台式麵包因缺乏社群經營而聲量不足，但部分師傅仍努力創新。網路社群的無遠弗屆對於烘焙市場有超乎想像的影響，讓韓國、日本甚至歐美流行的麵包種類在台灣再次火爆。例如髒髒包、扁可頌、肉桂捲，無一不掀起排......