# 豆瓣醬  

在政治場合中，領袖間的互動不僅限於言語，更多時候，肢體語言能傳遞出比話語更深遠的情緒與意圖。這些細微的動作能影響對方的心理狀態，塑造場面的氛圍，甚至影響大眾對領袖的觀感。因此，政治領袖如何運用適當的姿體語言來迎合場合需求，並使自己的形象更具說服力與親和力，是一門值得深入探討的學問。

罷免，原是民主制度賦予人民的「最後防線」，但如今卻成為頻繁使用的政治手段，從地方議員到中央民代，甚至市長級人物，都可能因罷免而提前下台。當罷免制度成為政治鬥爭的延長線，人民的民主權利是否被消費？罷免的界線應如何拿捏？

最近天氣寒冷，許多人會吃火鍋，喝熱湯暖身之外，還會搭配沾醬增添滋味。但在享用佳餚的同時，醫師提醒，許多種類的沾醬可能是導致熱量、鈉含量超標的陷阱，建議吃原味不要沾醬，或是選擇較健康的沾醬種類，才能降低身體負擔。

麻婆豆腐是經典川菜，也是餐桌上的白飯殺手，不過，到底怎麼做才入味、豆腐才不會破碎呢？一名網友於臉書發文分享，麻婆豆腐的簡單作法，貼文曝光後，有內行網友則分享，起鍋前除了加蔥花還可以加1樣食材，就能讓整鍋豆腐香氣爆棚，免勾芡也超下飯。

全聯販售各式各樣的好物，吸引許多民眾前去挖寶，最近就有網友分享一款辣豆瓣醬，一大罐百元有找，並在吃過後大讚是「料理神物」，無論拌麵、炒菜調味或當沾醬都很百搭，貼文引起熱議，內行人紛紛留言「做麻婆豆腐超好吃」、「煮菜必備調味之一」。

豆瓣醬是不少台灣家庭的餐桌上都會利用的調味料，可以用來炒菜、拌麵等等，受到不少人的喜愛。有網友就在網路社團上詢問，全聯哪一款豆瓣醬好吃，就有網友大推一款海霸王的豆瓣醬，大讚好吃且不死鹹！

滷肉相當下飯，是不少家庭餐桌上的必備料理之一，不過滷肉料理看似平凡，要滷的入味又好吃，其實並不容易。先前就有一名網友分享滷牛肉的方法，表示只要五步驟，就能不開火、用電鍋煮出軟爛的牛筋或牛腱。

魚肉中除了DHA和EPA之外，還有很多營養素，有益身體健康。但魚類除了煎魚外，還有哪些美味料理方式？一名網友表示，他煮吳郭魚時，很常煮豆瓣口味的，覺得醬燒很下飯，他也分享做菜食譜，讓其他網友忍不住大讚，「好好吃喔！我也喜歡全聯的吳郭魚！」

一個當初是為了謀生而想出來的料理，卻意外地讓台灣的飲食習慣出現了改變，這背後有段辛酸的故事。