# 荔枝食用量  

夏天水果除了西瓜、芒果受歡迎，荔枝也正進入產季。根據「當季好蔬果」資料，台灣荔枝每年5月中旬起陸續大量採收，隨著產量進入高峰，市場供應增加，價格也會明顯下滑。農糧署提醒，現在正是品嘗新鮮荔枝的好時機，不過荔枝買回家後若保存不當，果皮很快就會變硬、褐化，影響口感與新鮮度。 荔枝怎麼保存？農糧署教4方法，最久可放1個月 農糧署指出，目前市面常見荔枝品種，包括......

荔枝為夏季盛產的水果，果肉白皙透明、汁多香甜，深受民眾喜愛，且富含維生素C、多酚與膳食纖維等營養素，具有抗氧化、促進免疫與幫助消化等功效，不過，許多人會擔心荔枝吃太多會「上火」，對此，台中市霧峰區農會總幹事黃景建便分享一個可以去荔枝燥氣，又能保存好荔枝的小秘訣，且放10天依舊新鮮多汁不會變黑。吃荔枝怕上火！專家教1招「秒去燥氣」台中市霧峰區農會總幹事黃景建於......