# 茶具  

「天氣好熱啊！去買杯飲料吧！」手搖飲已成為上班族中餐飯後的最佳夥伴，但你知道手搖飲料存在的風險嗎？為了降低成本，眾多手搖業者在泡茶的過程中添加人工香精增添風味，還有業者添加糖精，以蓋住茶的苦澀味；而這些化學添加物其實喝多了都會對人體有害。

台灣國際學生創意設計大賽近日舉行頒獎典禮，中華大學工業產品設計學系應屆畢業生徐瑄惠、黃弘宇嶄露頭角，在近1萬9000組參賽作品中，以「客器」五件式茶具組，榮獲廠商指定獎銅獎，抱回6萬元獎金與獎盃。

宋朝士大夫愛茶，除了茶具，更愛買「好水」。水的品質會影響到茶的風味，也牽涉到這些貴族是否能在點茶大賽中打敗對手，替家族博得顏面。就讓我們跟著對宋代文化有深入研究的河南學者李開周，探索宋代「礦泉水」的秘密...