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旭蟹
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國內
饗賓旭集、遠東咖啡都中鏢!冷凍蟹/三點蟹驗出「重金屬鎘超標」違規店址、問題產品一次看
台北市衛生局今日公布生鮮水產的抽驗結果,焦點集中在涉及知名餐飲品牌的違規問題。這次抽驗為北市衛生局114年度11月的第三波專案,檢查對象涵蓋賣場、餐廳到傳統市場等各類販售水產場所,累計抽驗32件生鮮水產品,包含魚類、貝類、甲殼類及頭足類。檢測項目包括動物用藥多重殘留、孔雀綠與結晶紫及其代謝物、重金屬如鎘、鉛、甲基汞以及組織胺。結果顯示,共有五件不符規定,不合......
周育信
2026-01-15 11:57
旭集天母店
遠東咖啡自助餐廳
七海餐飲
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大閘蟹、三點蟹輸了!老饕曝台灣最好吃的螃蟹品種是它「鮮美飽滿不乾柴」:吃過回不去
秋意漸濃,正是蟹味最誘人的時節!每年入秋,當第一口蟹香在舌尖化開,螃蟹脂膏豐厚、肉質紮實,宣告「秋蟹季」正式登場,可說是老饕們一年中最期待的饗宴時光。台灣海域豐饒,從北到南都有在地農漁民捕撈、養殖的特色蟹種,各具風味;懂得挑、會吃,才是真正懂蟹的人。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,調查出深受民眾喜愛的台灣十大人氣......
網路溫度計 DailyView
2025-11-02 09:00
螃蟹
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毒海鮮流竄市場!台灣人超愛的「1種魚」驗出重金屬超標,不合格業者名單曝光
消基會日前針對市售旭蟹、丁香魚、海膽、生蠔等 26 件水產品進行大規模抽查,結果發現國人餐桌上的海鮮恐暗藏重金屬汙染危機。在檢測的鎘與鉛兩項重金屬中,有高達 24 件樣品檢出鎘,尤其在旭蟹與丁香魚中,多件樣品超過法規限量,不合格者多為網購平台蝦皮商家。專家指出,鎘可能損害腎臟功能,而鉛則會影響神經系統發育,呼籲政府必須加強源頭管理。國人海鮮上桌藏食安隱憂!消......
風生活綜合報導
2025-10-03 16:27
丁香魚
生蠔
旭蟹