# 女兒紅  

瑩瑩，我們的記憶慣常保留發生在某一特定時空的情感重量，卻讓事件的細節在時間流程裡消融，近乎泡影—這是站在後來時間裡的我們對往昔引起重級傷害之事件的蓄意迴避。譬如，妳恨一個人，十年八年後，雖已物換星移，妳仍恨；妳保留了「恨意」卻不願意保留當時的事件細節以便往後的妳有機會重新詮解—說不定詮解之後得到的就不是「恨」了。尤有甚者，為了繼續邀集別人「共感」妳的恨，妳必......

蛤蟆與幸福祕術瑩瑩，今晚有一隻蛤蟆陪我回家。月光隱遁，夜雨呻吟。沒有月光的秋夜，我讓計程車在大馬路邊停。在此之前，司機先生非常興奮地在車程中演講家庭幸福之道，我打算下車，他不解。我與他住的山區相鄰，他知道我此時下車尚需步行二十分鐘才能到家，而且飄雨的泥濘路會使鞋子淪陷。他驚訝地問：「妳不坐了？」口吻像我剛剛坐在他家客廳喝老人茶，他盡責地向我介紹家庭成員並且慷......

相信大家在煮飯時都有落料理酒的經驗，但米酒、紹興酒有什麼分別，又應該什麼時候用你又知道嗎？以下整理了下廚時加入料理酒的3大最佳時機，還有不可或缺5大功能。有一種情況切勿使用！