# 女僕  

20世紀初期，亞洲最「西」的國家當屬日本，在明治維新的推動下，西方的文化、思想和許多東方未曾見過的新事物被大量引進，其中也包括當時具有沙龍形式的咖啡店。這些現代化的事物也在日本接手台灣後接二連三地被引進，台灣第一家珈琲店就在1912年的台北新公園（今二二八公園）內開幕。

說到健身房，一般人大概會想到健身民眾在擺在落地窗旁的跑步機上慢跑，或是精實壯漢使用各種專業器材的光景。不過日本近年興起「另類健身房」型態，除結合秋葉原文化的「女僕健身房」外，還出現主打用科學理論健身的「健身圖書館」，令人眼睛為之一亮。

「當時來日本沒有特別想做的事，卻做了最特別的事！」Jill進了現在外國觀光客來日本必訪景點之一的女僕店，當起了女僕。女僕的工作跟一般人想像的相當不同，除了反映日本特有的社會文化外，女僕店也有一套整體性的人才招募、企業化經營、行銷策略。