# 不二糕餅  

每逢中秋前夕，各大蛋黃酥名店總是大排長龍，一盒難求。層層堆疊的酥脆外皮，包裹著綿密細緻的紅豆沙，再搭配一顆鹹香飽滿的鹹蛋黃，甜鹹交織的滋味在口中完美融合，帶來難以言喻的幸福感。從新北板橋的小潘蛋糕坊，到台中林記糕餅舖，再到彰化的不二坊，每一家都各有死忠粉絲擁護，在網路上的討論度也是居高不下。網友們在社群平台上不只分享排隊心得，也大比口感與香氣，形成每年中秋必......

每逢中秋節，台灣人都習慣送上中秋禮盒給親朋好友，近年來台灣蛋黃酥店家如雨後春筍般冒出，其中又以彰化為蛋黃酥重鎮。一名網友就好奇發問「現在問哪家蛋黃酥好吃會不會太早？」貼文曝光後，許多網友都推薦1間在地老字號店家，並大讚「品質穩定、餅皮酥脆、內餡濕潤不死甜」。一名網友近日在社群平台「Threads」發文詢問「萬事問脆，現在問蛋黃酥哪家好吃會不會太早?」貼文曝光......

新北板橋人氣糕餅店「小潘蛋糕坊」宣布，將於2月6日起調整全品項價格！漲幅則有待後續公布。隨著原物料與製作成本逐年攀升，這家深受民眾喜愛的名店不得不再度調整價格，讓鳳梨酥與蛋黃酥的粉絲們感嘆未來可能要多掏荷包。

近期排隊名店「不二糕餅」蛋黃酥遭人爆料藏有蟑螂的新聞受到民眾議論，由於蟑螂切口整齊，引起網友質疑造假，店家也已發聲明提告。不過近日有民眾將一張「虎頭蜂月餅照」po在臉書社團爆廢公社，只見一隻碩大的虎頭蜂站在蛋黃酥上面，標題為「這次絕無造假！請店家自己出來說明吧！」，這次竟然不是昆蟲誤闖烘焙坊，而是店家特製的特色口味月餅！

一名女網友近日於網路社群中爆料，台中知名餅舖「不二糕餅」的蛋黃酥內出現蟑螂。不二糕餅回應，「不二糕餅非常重視食品衛生安全！公司固定每兩周就會請消毒公司以及除蟲公司定期檢驗與消毒，門店夥伴們也都是每天關店後都會仔細做好內部環境清潔。每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低。」

每年中秋節一到，許多糕餅業者就紛紛推出各種過節禮盒供民眾自用、送禮，而說到好吃的蛋黃酥品牌，不少人的首選絕對少不了陳耀訓、不二坊等經典老店，除此之外，還有一間位在台中的隱藏霸主，同樣引起不少網友熱議，許多吃過的人都大讚外皮酥脆、餡料甜而不膩，根本堪稱最強蛋黃酥王者！