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納豆

每天喝味噌湯，竟然有這些神奇效果！日本研究發現「豆類飲食」長壽的秘密
風生活 健康

每天喝味噌湯，竟然有這些神奇效果！日本研究發現「豆類飲食」長壽的秘密

華人健康網 2019-03-14 12:49

日本是長壽國家，國民美食中的亮點，即是一天三餐的餐桌上都不可少的味噌湯、納豆、拌豆腐，都是以黃豆為主原料，營養價值高，...
金馬點將》專訪《小美》導演黃榮昇：踏得意外沉重的第一步
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金馬點將》專訪《小美》導演黃榮昇：踏得意外沉重的第一步

吳尚軒 2018-11-07 08:10

「導演，我就是小美。」女孩伸出前臂，上頭一橫一橫，佈滿了結痂的傷疤，「你沒有給我答案。」10月的高雄，天氣仍然溫暖，對北部來的旅客，...
腸子顧好，全身毛病才會少！肥胖專科醫師建議這2個時段多吃益生菌，助消化保健康
風生活 健康

腸子顧好，全身毛病才會少！肥胖專科醫師建議這2個時段多吃益生菌，助消化保健康

中央社 2017-09-19 08:00

不少人會吃益生菌顧腸胃，但究竟怎麼吃最有效？醫師表示，根據研究顯示，餐前30分鐘內或隨餐服用，益生菌在腸道內有較高的存活率，...
南韓人也瘋納豆！清麴醬節節敗退近 納豆近10年銷售額成長10倍
國際

南韓人也瘋納豆！清麴醬節節敗退近 納豆近10年銷售額成長10倍

詹如玉 2017-04-23 11:00

在日本已有千年歷史的傳統食品「納豆」，隨現代人追求健康潮流影響，除日本國內外，近年也在南韓掀起一陣「納豆旋風」，除10年來銷售額成長高達約10倍外，...
京都的驕傲—用大豆製成的高級料理
風生活 美食 旅遊 日本

京都的驕傲—用大豆製成的高級料理

京都人 2016-08-20 09:00

日本人的家鄉料理是牽絲的納豆，針對其發源地有很多說法，但其中最有說服力且最為人所知的是位於右京區北側範圍一帶的京北町。 1083年時，...
覺得臭豆腐難聞，卻把納豆臭魚乾當靈魂食物！日本人最愛的5種發酵食品
風生活 美食 旅遊 日本

覺得臭豆腐難聞，卻把納豆臭魚乾當靈魂食物！日本人最愛的5種發酵食品

FAST JAPAN 2016-06-05 09:00

編按：說到日本當地日常食物，大家可能第一個會想到味噌湯、炸豆腐、壽司等。但其實除了這些，日本還有許多有趣的的特色食物。...