發揚在地農特產　二林鎮農會「E度讚 龍果酵素益生菌」新品發表

記者張文熹／彰化報導

為發揚在地農特產品之特色，提升農民收益，彰化縣二林鎮農會30日上午在二林鎮農會二樓舉辦「E度讚 龍果酵素益生菌」新品發表記者會，創造紅龍果多元行銷管道， 提升紅龍果產品競爭力，藉此推廣當令的在地農特產品， 打開二林鎮農產品的知名度，提興經濟地方產業經濟。

縣長魏明谷表示，縣府很高興能與二林鎮農會建立更緊密的夥伴關係，一起推廣農產品，紅龍果是現在很夯並且受到市場喜愛的農作物，富有維生素B群及維生素C，二林鎮農會非常用心研發很多紅龍果附加產品，如紅龍果麵線等，今天發表的酵素益生菌，可以讓消費者吃到很健康的產品，也能為農民開發更大的市場，增加農民收入，改善農民的生活，二林鎮紅龍果雖然面臨其他縣市的競爭， 但是經由產品升級、加值，相信二林鎮的紅龍果還是有很強的競爭力，能夠獲得消費者的喜愛。

近幾年紅龍果價格近趨平穩，目前除了二林鎮之外，其他縣市也開始有大面積的紅龍果栽培，產量增多影響了市場價格的更迭，因此二林鎮農會有心升級彰化縣紅龍果產業，並且與其他產區的紅龍果作區別，收集紅龍果的精華結合當今生物科技作成現今暢銷的酵素益生菌，實質上增加果農的收益，並且促進農業的升級。 彰化縣政府樂見在地農特產的升級，也很關切農民的生活，因此縣府補助二林鎮農會開發新產品。

二林鎮是台灣紅龍果最早栽培的鄉鎮， 種植總面積高達400多公頃，成為台灣重要的紅龍果重要產地。紅龍果富含維生素B群及維生素C之外，也有相當多的果膠為水溶性膳食纖維，能促進排便，另外紅龍果更有甜菜素，是抗氧化及抵抗癌細胞生長的天然色素。